Cake pisang kukus
Pingin makan cake pisang yang dioven tapi gak punya ovennya....ya sudah bikin yang versi kukus saja....ga nyangka ternyata lebih enak lho....karena gak kering....😍
Cake pisang kukus
Pingin makan cake pisang yang dioven tapi gak punya ovennya....ya sudah bikin yang versi kukus saja....ga nyangka ternyata lebih enak lho....karena gak kering....😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang.olesi margarin dan taburi tepung, sisihkan
- 2
Lumatkan pisang dengan garpu sampai hancur
- 3
Lelehkan margarin, tunggu sampai dingin kemudian campurkan ke dalam pisang lumat hingga rata
- 4
Kocok telur dan gula menggunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata, kemudian naikkan speednya....mixer hingga putih dan mengembang.matikan mixer.
- 5
Masukkan tepung dan pisang lumat secara bergantian, aduk menggunakan spatula, mengaduk hanya seperlunya saja asal tercampur rata.
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang kemudian hentakkan agar udara keluar.
- 7
Siapkan dandang pengukus, beri air agak banyak. Panaskanhingga air dalam kukusan mendidih, masukkan loyang berisi adonan.
- 8
Tutup permukaan kukusan dengan kain lap bersih yang mampu menyerap air, karena jika tidak terserap maka kelebihan air akan menetes ke cake, dan cake menjadi berlubang-lubang. Kemudian tutup dengan penutup dandang.
- 9
Kukus cake selama minimal 45 menit. Jangan buka penutup kukusan selama pengkusan, cake akan gagal mengembang.
- 10
Jika telah matang, keluarkan cake. Biarkan dingin di loyang selama 5-10 menit.Keluarkan dari loyang dan dinginkan sempurna sebelum cake anda potong-potong untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
#berburucelemekemas#resolusi2019 #iwakartika2019#2ndrecipes201914-01-2019Cake non keto ya ☺️Cake ini dikukus, tekstur nya lembut sekali.Saya pakai pisang Raja Bulu, bisa juga pakai pisang Ambon kurang lebih 3-4 buah.Cake pisang ini cuma aduk aduk aja gak pake mixer cocok buat yang lagi males pake mixer dan juga yang gak ada oven.
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Dpt oleh2 dr kampung pisang wah dpt byk..mpe bosen kematengan deh..cri2 resep cake pisang kukus yg cucok. Akhrny memilih resep cake pisang kukusnya JTT. Ini bebikinan malam pas bocil dh tdr. Mkny g sempet foto step2nya jg asal jepret deh pokkny.keburu2 bkinnya..tp soal rasa beneran lembut menul2 cakenya.. enak deh.. mengembang sempurna
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Terinspirasi dari resep bunda Nisa rahman, tapi dengan sedikit modifikasi. Jadinya cake pisang yg endes, wangi dan lembut.
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Gara-gara terlalu sibuk, di rumah ada pisang yang matang belum habis dimakan. Kalau terlalu matang nanti lama kelamaan jadi membusuk,sangat disayangkan. Akhirnya saya buka-buka cookpad,ketemu deh dengan resep cake pisang kukus dari Erisa's Kitchen,langsung dicoba deh. Pertama bikin cake takut gagal juga😂tp ya dicoba aja dulu.Alhamdulillah berhasil,yang nyicipin suka😍#Reseppertamaku
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Resep by Linggar bhimantoro, dikasih pisang kepok yang sudah terlalu matang. Akhirnya dibuatlah pisang kepok kukus.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Pengen nostalgia sama cake pisang kukus, kebetulan punya stok pisang matang, maklum dulu pertama kali bisa bikin cake y... Cake pisang ini, hehehe... Lembut, harum, menul, halah... lebay... 😊
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Kalo dirumah ada pisang pasti kefikiran mau dibuat jadi cemilanApalagi punya anak kecil yg suka banget nyemilJadi tambah semangat deh bikinnyaAlhamdulillah kata suami rasanya enak 😁Silahkan dicoba yuk..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Source: *Banana Steam Cake* Dapur Mak Mona. Resep dimodifikasi pada beberapa bahan. Berikut hal2 penting yg harus diperhatikan dalam membuat cake jenis sponge cake (telur di kocok) :*Kocok telur hingga putih kental dan berjejak (jangan terpaku pada lamanya waktu), karena telur kocok akan ditambahkan bahan-bahan yg padat n berat (pisang, tepung n santan/mentega leleh/susu cair), jika telur tidak/kurang putih, kental n berjejak, cake akan bantat.*Masukkan tepung n santan/mentega leleh/susu cair secara bergantian dalam 3 - 4 tahapan. Aduk balik dengan spatula, hingga tidak ada endapan santan/mentega/susu di dasar mangkuk. Setelah semua tepung dan santan/mentega/susu masuk, jika perlu kocok dengan mikser berkecepatan paling rendah (1) selama 1 menit, agar adonan benar2 rata.*Bungkus tutup dandang dengan serbet agar tidak ada uap air yg menetes n membasahi adonan saat di kukus.*Panaskan air dalam dandang hingga benar2 mendidih.*Kukus kue dengan api sedang agar permukaan kue tidak bergelombang.
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Demen banget sama yg nama nya cake pisang, steamed or baked version..pokoke yuk ah di coba..moist endes deh rasanyaaa...
-
-
-
Cake pisang kukus Cake pisang kukus
Salam hormat saya untuk ibu: @anik wina , @JE deBloom, @xanderskitchen yg byk mmberi inspirasi dan saya recook resep2nya. Anda2 benar2 luar biasa.#kisahkasihcookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar