نضيف الزبدة وحبة البيض وفانيليا وسكر نخلط جيدا و قرصة من الملح و نضيف الفرينةو تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح مدة 10 دقائق

نبسط العجينة نضعها في المول الي متوفر وندخلها الفرن حتى تطهو

تحضير كريم باتيسري: نضيف صفار بيضتين و3 ملاعق من سكر وملعقتين من مايزينة في كسرونة نخلط جميع المكونات ثم نسكب نصف لتر حليب مغلي تدريجيا لكي لا يطهو البيض ثم نخلط جيدا نرجعها فوق نار حتى تصبح على كريمة نضيف لها فانيليا و ملون ومعطر الفراولة نغطيها ببلاستيك غذائي من الفوق نتركها تبرد في ثلاجة

نحضر لاشونتيي كاس من شونتيي كاس حليب بارد نضربها بالضراب حتى نتحصل على كريمة شونتيي نتركها تبرد ايضا

عندما يبرد الكل نبدا بملأ تارتولات بالكريمة باتيسري و نزين بشونتيي و الفراولة المقطعة و نباج وتؤكل باردة

شهية طيبة 😘