Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker
Bismillaah...
Sejak dulu Mamake suka sekali dengan Chinese/Tionghoa food termasuk nasi ayam hainan. Bumbunya yang sederhana tapi rasa bikin nagih dan ngangenin.
Resep ini sudah lama nongkrong di draft dan sudah sering Mamake buat di rumah.
Di sini Mamake cantumkan takaran resep sesuai resep asli ci @devinahermawan
Biasanya untuk orang rumah Mamake buat 2 kali resep ini karena serumahan suka dan pastinya nambah-nambah makannya tiap buat.
Jangan terlalu pusing dengan bahan yang terlihat banyak dan cara membuatnya yang terlihat panjang. Semuanya bisa dicicil pengerjaannya dan sebenarnya sederhana tanpa perlu skill khusus ^^
Salam nikmat tak tersisa 🍽
#RoemahCoklat
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Bontang
#SerbaDikukus
Nasi Ayam Hainan Singapore| Versi Komplit dengan Ricecooker
-
Shasha“Terimakasih resepnya..” -
Banu Antoro“Nasi hainan rice cooker” -
Estu“Terima kasih resepnya, mbak” -
Dini Saraswati“Hai mba @Mamake_Wawa salam kenal. Setor cooksnap ya mba. Tapi takaran ada yg aku kurangi dan bahan ada yg aku skip mba. Cuma tetep mantul 🤤.Izin ku tulis ulang di akun cookpad ku ya mba😌. Dengan mencantumkan nama mba di story aku sebagai sumber inspirasi ku memasak ini. Terima kasih ya 🙏”
Bismillaah...
Sejak dulu Mamake suka sekali dengan Chinese/Tionghoa food termasuk nasi ayam hainan. Bumbunya yang sederhana tapi rasa bikin nagih dan ngangenin.
Resep ini sudah lama nongkrong di draft dan sudah sering Mamake buat di rumah.
Di sini Mamake cantumkan takaran resep sesuai resep asli ci @devinahermawan
Biasanya untuk orang rumah Mamake buat 2 kali resep ini karena serumahan suka dan pastinya nambah-nambah makannya tiap buat.
Jangan terlalu pusing dengan bahan yang terlihat banyak dan cara membuatnya yang terlihat panjang. Semuanya bisa dicicil pengerjaannya dan sebenarnya sederhana tanpa perlu skill khusus ^^
Salam nikmat tak tersisa 🍽
#RoemahCoklat
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Bontang
#SerbaDikukus
Cara Membuat
- 1
Rendam dada ayam fillet dengan garam,dan gula lalu diamkan selama 2 jam atau semalaman didalam kulkas.
- 2
Untuk kaldu, didihkan air lalu rebus ceker, tulang, bawang putih, dan jahe selama ±30 menit.
- 3
Untuk garlic oil, panaskan minyak lalu masukkan jahe dan bawang putih setelah setengah kering kecilkan api lalu aduk-aduk hingga coklat keemasan, sisihkan.
- 4
Cara membuat nasi hainan: masukkan beras yang sudah direndam sebelumnya, air kaldu, ½ garlic oil, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam, dan merica lalu aduk dan letakkan dada ayam fillet
Di atasnya lalu taburi dengan gula kemudian masak dengan rice cooker hingga matang. Setelah matang, angkat ayam supaya tidak over cooker, lalu aduk nasi. - 5
Untuk scallion oil, di dalam mangkuk campurkan daun bawang, jahe, bawang putih, minyak wijen,saus tiram, gula, garam, dan merica kemudian siram dengan minyak panas lalu aduk hingga rata.
- 6
Untuk kuah, tambahkan daun bawang bagian putih, kol, gula, garam, penyedap, dan merica sesuai selera ke dalam kaldu ayam lalu masak hingga kol menjadi layu dan kuah berubah warna menjadi putih.
- 7
Untuk sambal, blender bawang putih, cabai rawit, cabe merah keriting, dan air hingga halus lalu pindahkan ke dalam pan dan tambahkan cuka, gula garam,dan sedikit kuah ayam kemudian masak hingga air sedikit susut.
- 8
Taruh nasi hainan diatas piring lalu letakkan irisan ayam di atasnya kemudian siram dengan garlic dan scallion oil, beri daun ketumbar dan cabai di atasnya (me: skip). Lalu sajikan dengan sambal dan kuah sebagai pelengkap.
Selamat mencoba 💐
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainam Singapore (Rice Cooker) Nasi Ayam Hainam Singapore (Rice Cooker)
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali
-
Nasi Ayam Favorit Singapura (Rice Cooker) Nasi Ayam Favorit Singapura (Rice Cooker)
Dalam menyambut Hari Wanita Sedunia tahun ini, adalah momen yang tepat untuk menghargai para wanita hebat yang selalu menginspirasi kita, termasuk dalam dunia masak. Kali ini saya mempersembahkan apresiasi saya dengan Cooksnap resep salah satu #PenulisFavoritku yaitu chef @devinahermawan.Nasi Ayam Favorit Hongkong dengan version rice cooker, tanpa goreng ini, adalah resep yang sudah lama saya bookmark, tapi belum kesampaian cooksnap.Resepnya simple banget .. tapi rasanya komplit, deh.. enyakk😋😋Terima kasih mba chef .. sudah sering menjadi sumber contekan, sumber inspirasi masakanku.. semoga sehat-sehat terus dan makin berkarya memajukan perdapuran bangsa 😍❤️#GAS2025#CPBali_PenulisFavoritku2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_RiniWijaya26#Cooksnap : Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12137337
-
Nasi Ayam Hainan Ricecooker Nasi Ayam Hainan Ricecooker
Menu andalan biar anak makannya lahap. Karena aroma dan rasanya menggugah selera. Tapi skrg ttp gamau makan krn lagi tumbuh gigi graham bawah. Ya sudahlah.. Rasanya terbaiiks dari hasil2 percobaan sebelumnya.
-
Nasi Hainan Ayam Singapura (rice cooker) Nasi Hainan Ayam Singapura (rice cooker)
BismillahirrahmanirrahimUdah lama cookmark resep ci @devinahermawan baru kesampaian bikin hari ini. Nasinya pulen, ayamnya empuk,sekali masak udah dpt nasi dan lauk, simpel dan comfort food untuk anak2..#PejuangGoldenBatikApron#olahanayam#olahannasi(Resep Minggu ke-40,3 November)
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Nasi Ayam Hainan Rice Cooker
Ngga sengaja ketemu resep ini waktu lagi bingung mo masak apa. Ini beneran enak simpel dan mudah banget bikinnya dan yang penting anak sukaaa 😍😍.Oiya saya pakai potongan ayam paha kecil kecil yang sudah dimarinasi buttermilk semalaman sebelumnya ya, resep asli bisa pakai potongan ayam saja.Cobain deh moms, efisien simpel dan enaaak (kata anak) 😋Source: Anton Bayu#cookpadcommunity
-
Nasi Ayam Singapura (Pakai Rice Cooker) Nasi Ayam Singapura (Pakai Rice Cooker)
Makan siang penguat imun hari ini💪🏾. Aku coba salah satu resep rekomendasi mamah, yakni nasi ayam singapura punya mbak @Lionie1305 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15031097-nasi-ayam-singapura-pakai-rice-cooker?invite_token=Av5HJJ6Nfj16AGa4nr7xMsr9&shared_at=1626510745Bukan cuma enak dan sehat, nasi ayam singapura ini juga cepat membuatnya. Cocok banget buat emak super sibuk di masa pandemik, yang profesinya bertambah banyak😂. Sekali masak sudah sama lauk dalam rice cooker😁. Rasa bumbunya juara paduan khas jahe, bawang putih, minyak wijen dan saus tiram.Nasi ayam singapura ini sebenarnya kreasi praktis dari nasi hanan favorit di singapura. Ternyata ini resep dari Chef Devina Hermawan. Wahhh aku jadi ngepoin deh resep2nya🤗.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten
-
Nasi Ayam Hainan Ricecooker Nasi Ayam Hainan Ricecooker
Resep ini mudah dan bahannya mudah ditemukan 😆 yuk eksekusi ala ala bikin nasi ini #chinesefood
-
Nasi ayam hainan ricecooker Nasi ayam hainan ricecooker
Resep ini recook dari youtube chef devina hermawan dengan sedikit modifikasi.#week6 #PejuangGoldenApron3
-
Nasi Ayam Hainan Rice cooker Nasi Ayam Hainan Rice cooker
Menikmati nasi dengan rasa yang berbeda. Terima kasih mba @Mamake_Wawa . Simple dengan rice cooker.
-
-
Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan
Bismillah..Akhirnya masak ayam gak digoreng, heheCukup dimasak dgn ricecooker, pakai nasi.Gurih dari kaldu ayamnya berasa bnget.. Apalagi ditambah sambal Hainan yg seger..Ini resep dari Devina Hermawan, aslinya pake arak masak, tapi aku skip..Tidak mengurangi rasa, tetep gurih dan nagiih...
-
Nasi Hainan dgn Ricecooker Nasi Hainan dgn Ricecooker
Sabtu, 25 April 2020, 2 Ramadhan 1441Inspirasi dari Frielingga Sit & Dapur Ceu Ipi.. dikombinasikanResepnya (Nasi KFC) pk ayam KFC atau McD tp krn belinya CFC, (krn lg promo😅), kita lanjut aja ya 😅 krn pingin bikin nasi yg rasanya beda pd Buka Ramadhan hari pertama.. Alhamdulillah semua syuka 😍🤤Note : Foto kemarin seadanya.. krn udh gak sabar lagi mw buka puasa😅#FestivalRamadhanCookpad#Ngeksisdicookpad#SilaturahmiRamadhan#SilaturahmiRecook#SerabiPalembang#KamuInpirasi#dirumahaja#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #weekendchallange #stayathome
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar