Kue Cubit Pandan

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalamualaikum. Semoga semua dalam keadaan sehat 💕...

Masih dengan tema *Sedikit Minyak, Serba Kukus dan Tim*. Dan masih dengan kue-kuean, kali ini bikin kue cubit. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit matang. (Wikipedia)
Sekarang kue cubit lebih bervariasi dan kekinian loh, toppingnya macem2.

Sumber resep mbk Diarti @diartirosianti dg sedikit modifikasi pakai pasta pandan. Cooksnap resep beliau sbg bentuk apresiasi belajar bareng bikin flayer di Canva. Tengyu mbk sudah share ilmunya, semoga berkah untuk semua.
Minggu, 19 september 2021
#Mbois_SerbaKukusdanTim
#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_DesainCanva
#Spatula3C_Diarti
#SalamKompakSelalu
#JajanTradisional

Kue Cubit Pandan

Assalamualaikum. Semoga semua dalam keadaan sehat 💕...

Masih dengan tema *Sedikit Minyak, Serba Kukus dan Tim*. Dan masih dengan kue-kuean, kali ini bikin kue cubit. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit matang. (Wikipedia)
Sekarang kue cubit lebih bervariasi dan kekinian loh, toppingnya macem2.

Sumber resep mbk Diarti @diartirosianti dg sedikit modifikasi pakai pasta pandan. Cooksnap resep beliau sbg bentuk apresiasi belajar bareng bikin flayer di Canva. Tengyu mbk sudah share ilmunya, semoga berkah untuk semua.
Minggu, 19 september 2021
#Mbois_SerbaKukusdanTim
#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_DesainCanva
#Spatula3C_Diarti
#SalamKompakSelalu
#JajanTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu protein sedang
  2. 60 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 90 mlSusu cair/UHT
  5. 40 mlButter/mentega (dicairkan)
  6. 1 sdtVanili bubuk
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. secukupnyapasta pandan
  10. secukupnyameses, topping
  11. secukupnyamentega, olesan cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dahulu telur dan gula sampai berbusa dan gula larut.

  2. 2

    Masukan terigu, vanili, BP, BS, mentega cair dan susu cair. Kocok lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Saring agar tidak ada adonan yang bergerindil. Beri setetes pasta pandan dan aduk rata. Diamkan dulu 10-15 menit. Atau masukkan kulkas ± 20 menit.

  4. 4

    Olesi cetakan dengan mentega lalu panaskan sebentar. Masukan adonan sebanyak 2/3 ke cetakan dan beri topping. Gunakan api paling kecil supaya adonan bawah tidak gosong dan matang merata.

  5. 5

    Kue Cubit Pandan siap dinikmati😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar (3)

Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
Maaf mba gulanya 600gr atau 60gr?😊

Resep Serupa