Ini resep dari Ibu mertua yang asli Magelang, kegemaran suami saya. Sama seperti sop lain bumbunya. Sayur nya hanya koll (kubis) dan wortel. Yang agak butuh usaha hanya pada kacang merah saja yang lebih lama empuk di banding daging. Maka di rendam dulu semalam sebelum masak bila gunakan kacang merah yang kering. Sedangkan kacang merah basah lebih cepat empuk. Mari memasak 🧑‍🍳#PejuangGoldenBatikApron#sopkacangmerah#sopsenerek#momstripler

Saya posting resep ini agar supaya saya sendiri tidak lupa bagaimana cara membuat dan bumbunya. ✌

Liburan Lebaran tahun ini kumpul di rumah anak wedok di Depok. Semua kumpul baik dari keluarga mantu saya maupun dari kami orangtua anak wedok.Untuk pertama kalinya berkumpul karena berbarengan dengan anak wedok yang melahirkan 3 minggu lalu.Menu utama adalah Sop Kacang Merah/Senerek khas Magelang, karena besan atau keluarga suami anak wedok adalah berasal dari Magelang.Hampir tidak ada beda dengan sop kacang merah versi bikinan saya, kecuali side dishnya yaitu ada kulupan bayam dan sambal.Mari dicoba. Enak dan segerrr 🧑🏻‍🍳👍🏻#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Malang

Segeerrr tenannann😋tak perlu tumis2 bumbu, tinggal cemplung2.

Beberapa hari ini makannya serba garing atau junk food, minim sayur deh. Inget mesti jaga kesehatan perut jd mikir kira2 masak apa ya yg full sayur, full gizi tapi yg ga biasa dibikin di rumah. Pilihan jatuh ke sop senerek magelang, keinget dulu jaman masih kerja di askes pakelan pas hamil beberapa kali makan siang di sop senerek eks terminal tidar rasanya mak nyosss gembrobyos... moga2 sop senerek bikinan sendiri ini ga kalah mak nyos gembrobyos buat menu buka puasa. Tapi blm sampe ngicip udah lihat anak2 buka puasa dzuhur pake sop senerek ini plus tempe garit dg lahap, udah seneng duluan 😊

Source : @kartikadapuryasodaMasakan yang melekat dengan banyak kenangan dari mama. Mama suka sekali masak sop ini. Menurut dia, ini adalah masakan kebanggaan daerah kelahiran beliau.Kali ini masak dengan resep dari mbak Kartika. Terimakasih inspirasinya semogaa sukaa#KacangKayaRasa#Riscooker_CooksnapAdmin2023#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Aku pilih kacang merah untuk tantangan @MamahCookpad minggu ini.Sop kacang merah atau sop senerek adalah menu khas kota Magelang.Salah satu menu andalan keluarga kalo ada acara keluarga di rumah.Kali ini bikin pake resep turun temurun keluargaku, full rempah dan seger banget, cocok banget perpaduan rasa isi sopnyaYuuk cobain yuuk..#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku#week

#ResepPertamaku Sop Senerek adalah sop kacang merah khas Magelang. Biasanya disajikan dengan sayuran bayam dan wortel. Tapi kali ini saya mau mengganti bayam dengan brokoli. Masing² memiliki versi sendiri. Ada yang suka kuahnya bening, ada yang suka kuah dengan kaldu yang pekat. Kalau versi saya ini yang kuahnya pekat. Jadi air rebusan kacang dan daging tidak saya ganti.