Bahan-bahan

  1. 450 grayam (7 potong)
  2. Bahan Marinasi
  3. 1/2 buahlemon/jeruk nipis, ambil air perasannya
  4. 1/2 sdtlada
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Lainnya
  7. 3 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 sdmketumbar
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Sejumputgula
  13. Secukupny air
  14. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dgn perasan air lemon, lada, dan garam. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang, jgn sampe kering. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampe harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan ketumbar, kecap, garam, gula, dan lada. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam. Bolak balik ayam agar seluruh permukaan terselimuti bumbu dan gak gosong. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Resep Serupa