Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong dadu lalu goreng sampai matang. Kemudian haluskan, (me saya penyet2 dicobek)
- 2
Haluskan bw merah, bw putih, ketumbar, lada dan garam
- 3
Pecahkan telur di mangkok, lalu ambil setengah kuning telurnya menggunakan sendok. Campur kuning telur tadi ke bumbu halus. Sisa telurnya untuk baluran perkedel sebelum di goreng
Bener2 ambil setengah saja ya kuning telurnya, krna jika kebanyakan, kentangnya akan benyek gak bisa dibentuk dan lengket, pas digoreng akan ancur
- 4
Campurkan kentang yg sudah lembut dengan bumbu halus + kuning telur tadi dan daun bawang/sledri yg sudah dipotong2. Kemudian buat bulat2 pipih.
Jgn tebal2 ya, biar nnti pas digoreng matang sempurna. Tidak diluar gosong, dalemnya belum matang
- 5
Baluri perkedel ke sisa telur tadi, jgn lupa kasih sedikit garam ya telurnya. Lalu goreng
- 6
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Perkedel
Cerita sedikit nih, soale lama gak muncul di sini. Aq jadi anak kosan sekarang..karena aku diterima bekerja di kota seberang dkt rmh. Ini pengalaman pertama tinggal jauh dari ortu. Sejak jd anak kos, aku rajin masak. Jadi sering liatin teman kosan masak, liat video ytb org lg masak. Pokoknya suka explore tentang masakan. Karena hari ini libur, aku bikinlah perkedel ini. Ini karena ada kentang sisa yg dibeli di warung kmrn. Ternyata jd anak kosan ada hikmahnya. Aku jadi bisa masak, walaupun kdg msh ska hancur rasanya wkwk. Oke baiklah, mari kita mulai...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar