Sajtos-tejfölös pogácsa
Sajtos-tejfölös pogácsa
-
Szabó Mária“Finom lett! Köszönöm a receptet!” -
Sinka Del-Bianco Csilla“Nagyon jó recept. Annyit változtattam, hogy porélesztővel csináltam, és így kihagytam a tejet.” -
Aliz Csábi“Finom, köszönjük😊” -
Zsu (Természetlánya)“Nagyon finom lett, másnap is puha, nem száraz. 😊” -
Monika Jurban“Köszönöm a receptet, isteni finom lett!😍” -
Varga Kata“😋”
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos cukros tejben futtassuk fel. A lisztet szitáljuk át, keverjük el a sóval.
- 2
Morzsoljuk el a lisztet a margarinnal, a tejfölt keverjük ki a tojássárgájával, adjuk hozzá a lisztes keverékhez. Mehet bele a reszeltsajt, az ecet, valamint a felfuttatott élesztő is.
- 3
Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, lisztezett felületen is dolgozzuk át egy kicsit, majd gömbölyítsük fel. Nyújtsuk ki, hajtsuk be a tészta egyik felét az egyharmadáig...
- 4
... a másik felét hajtsuk rá. Ugyanígy hajtsuk meg, először alulról, majd felűlről is. Folpackba csomagoljuk be, és tegyük 20 percre a hűtőbe. Nyújtsuk ki újra, és ismételjük meg a hajtásokat, majd további 20 percig pihentessük hűtőbe.
- 5
Lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. ujjnyira, éles késsel vágjuk be a tetejét, majd szaggassuk ki úgy, hogy leeső rész lehetőleg ne legyen. Tenyerünk élével formázzuk meg kicsit. Kenjük le tojással, és szórjuk meg reszelt sajttal. Pihentessük még kb. 15 percig.
- 6
Közben a sütőt melegítsük elő 210 °C-ra, és süssük meg kb. 25 perc alatt. Jó étvágyat! 😊
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sajtos - tejfölös álom puha pogácsa Sajtos - tejfölös álom puha pogácsa
Sokszor készítem ezt a fajta pogácsát,szeretem,mert egy nappal korábban bedagaszthatom, másnap,amikor kell,csak kiszaggatom,és süthetem is. De az nap is elkészíthető.Egyszerűen elkészíthető, és a végeredmény magas, puha, pufi, a tetején a sajt ropogós, a rétegek szépen téphetőek. Egyszóval mi imádjuk.
-
Villám sajtos pogácsa Villám sajtos pogácsa
Gondolom, rajtam kívül sokan vannak még úgy, hogy imádják a pogácsát, de nem mindig van kedvük elkészíteni, mert hosszadalmas. Ezt a receptet jó sok évvel ezelőtt egy régi szakácskönyvben találtam, és elsőnek eléggé szkeptikusan készítettem el, azt hittem, hogy egyáltalán nem lesz finom. Utólag rájöttem, hogy hatalmasat tévedtem.#egyszerű
-
Tejfölös pogácsa Tejfölös pogácsa
Gyakran készül nálunk kelt tészta, ennek általában nagy sikere van mindig.
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Napok óta kívántam a sajtos pogit, folyamatosan a kifogásokat kerestem, hogy miért nincs időm megcsinálni, hiszen nem két perc alatt lesz kész, de azt hiszem megérte rászánni az időt. 🥰Valljuk be a bolti és a házi pogácsa összehasonlíthatatlan. 😊🥰 -
Ecetes-tejfölös pogácsa Ecetes-tejfölös pogácsa
Nagyanyáink gyakorta használtak ecetet különféle tésztákhoz. Ez a pogácsa az ecettől lesz légiesen könnyű és az ízén karakteresen ugyan nem érezni, mégis kap egy olyan aromát, ami minden pogácsa közül az egyik legízletesebbé teszi. Csak ajánlani tudom! 😊
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Gyermekkoromban, a szomszédban ettem ilyen pogácsát. Még akkor elkértem a receptjét. Azóta csak ezt sütöm, ha sajtos pogácsát kér a család! Sokan elkérték a receptet már tőlem is és még senki nem csalódott!
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Díjnyertes pogim!🥇Egy falunapi rendezvényen lett első helyezett!🙂 25 éve készítem ezt a pogit és a mai napig nagy sikere van, családi, baráti és kisebb rendezvényeken. Szép magas pogik lesznek(6-8cm) és finom puha,ízletes! Úgy gondoltam most közkincsé teszem, hogy ti is eltudjátok készíteni és bezsebeljétek a gratulációkat!😉🙂 #2019
-
Sajtos-tejfölös pogácsa Sajtos-tejfölös pogácsa
Családi összejövetelekre, húsvéti locsolóknak vagy csak úgy, ajánlom. Nagyon finom pogácsa.
-
Sajtos-tejfölös pogácsa Sajtos-tejfölös pogácsa
Könnyű, puha és omlós nassolnivaló.#január2026
-
Sajtos-túrós pogácsa Sajtos-túrós pogácsa
Kedvenc pogácsa receptem,még más nap is friss és omlós. Ha nem elég lágy a tészta, tejföllel lehet lágyítani. Jó étvágyat hozzá :)
-
Sajtos-tejfölös-túrós pogácsa Sajtos-tejfölös-túrós pogácsa
Leves mellé...mert szeretjük. :)
-
Gouda sajtos pogácsa Gouda sajtos pogácsa
Mennyei recept! Mindenféleképpen próbáljátok ki!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)