Sup Pangsit Ayam Wortel

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Enak banget inii... dinikmati sore-sore yang hujan, slurp.. slurp.. kulitnya lembut, isinya kenyal gurih, dengan kuah panas yang gurih segar.

Kalau kulitnya beli jadi, pilih yang kulit pangsit kuah ya, yang tipis-tipis, jangan kulit pangsit goreng yang tebal.

Aku pakai resepnya Tintin Rayner, kutambahi wortel demi memanfaatkan wortel ampas juicer yang dibuang sayang. Enak dan teksturnya pun crunchy.

Yuuk cobain...

#mbantuk_karbo
#cookpadCommunity_Bandung

Sup Pangsit Ayam Wortel

Enak banget inii... dinikmati sore-sore yang hujan, slurp.. slurp.. kulitnya lembut, isinya kenyal gurih, dengan kuah panas yang gurih segar.

Kalau kulitnya beli jadi, pilih yang kulit pangsit kuah ya, yang tipis-tipis, jangan kulit pangsit goreng yang tebal.

Aku pakai resepnya Tintin Rayner, kutambahi wortel demi memanfaatkan wortel ampas juicer yang dibuang sayang. Enak dan teksturnya pun crunchy.

Yuuk cobain...

#mbantuk_karbo
#cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam cincang
  2. 100 grwortel parut (ampas juicer)
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdm munjungtepung tapioka
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/4 sdtgula
  12. 50 lembarkulit pangsit (pilih yang tipis utk pangsit rebus)
  13. Pelengkap:
  14. Kuah kaldu ayam
  15. Pakcoy rebus
  16. Seledri dan daun bawang iris tipis
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng secuil adonan di wajan anti lengket.

  2. 2

    Ambil selembar kulit pangsit. Taruh 1 sdt adonan di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga. Rekatkan ujung kanan dan kiri kulit pangsit menggunakan tapioka yang diberi air.

  3. 3

    Foto cara melipat:

  4. 4

    Pangsit yang sudah diisi bisa digunakan semua atau taruh di wadah tertutup rapat lalu simpan freezer untuk direbus kapan saja.

  5. 5

    Didihkan air, rebus pangsit sampai mengambang, tiriskan.

  6. 6

    Hidangkan pangsit dengan kuah kaldu, pakcoy, dan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa