काचरी मिर्ची का आचार(kachri mirch ka achar recipe in hindi)

Mamta Jain
Mamta Jain @mamtajain

#jpt
बहुत कम समय में बनने वाला टेस्टी आचार है।

काचरी मिर्ची का आचार(kachri mirch ka achar recipe in hindi)

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बहुत कम समय में बनने वाला टेस्टी आचार है।

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सामग्री

5 मिनट
1 बाउल
  1. 7-8पीस काचरी
  2. 5हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  3. 2 चम्मचतेल
  4. 1चुटकीहींग
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचदरदरी सौंफ
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

5 मिनट
  1. 1

    काचरी को धोकर साफ कर लें और छिलके हटा कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    अब हरी मिर्च को भी धोकर बारीक काट लें।

  3. 3

    अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गरम करें और इसमें जीरा डाल दें।

  4. 4

    जब जीरा तड़कने लगे तो इसमें हींग डालकर काचरी और मिर्ची डालकर एक मिनट तक भूनें और फिर इसमें सभी मसाले डाल लें। और अच्छी तरह हिलाएं।

  5. 5

    अब इसे दो मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें।

  6. 6

    आचार तैयार है।

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