صورة لوصفة ورق عنب 👌🏻🍃🧡

ورق عنب 👌🏻🍃🧡

noha 🍃
noha 🍃 @cook_21881907

ورق عنب 👌🏻🍃🧡

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. علبةورق عنب الأفضل يسلق ربع ساعه
  2. بطاطس مقطعه شرائح
  3. طماطم شرائح
  4. جزر شرائح ممكن نستغني عن الجزر
  5. زيت زيتون
  6. خلطة الحشوه :
  7. 1/4 كيلولحم مفروم (ممكن نستغني عنه حسب الرغبه)
  8. 2 كوبرز عادي او مصري منقوع ، اقل شئ ساعه
  9. (في الخلاط) :
  10. حبتينبصل
  11. حبتينطماطم
  12. حبهفلفل رومي
  13. حزمةبقدونس او كزبره
  14. ملعقتينمعجون طماطم
  15. فنجان دبس رمان
  16. شوي زيت زيتون
  17. عصير ليمونه
  18. ملعقه صغيرهقهوه تركيه
  19. ملعقه صغيره ملح ليمون
  20. ملح عادي
  21. مكعب ماجي
  22. بهارات مشكله
  23. كزبره
  24. فلفل اسود
  25. بابريكا
  26. خلطة الطبخ (في الخلاط) :
  27. كأسمويه حاره
  28. م ص ملح ليمون
  29. ملح
  30. م ص قهوه تركيه
  31. معجون طماطم
  32. كمون
  33. فلفل اسود
  34. بهارات مشكله
  35. شوي زيت زيتون
  36. دبس رمان او بديل له تمر هندي (ينقع بكأس مويه حاره ويصفى)

الخطوات

  1. 1

    نرش زيت زيتون في قدر الطبخ ثم نضع شرائح الجزر بعدها الطماطم بعدها البطاطس

  2. 2

    لتحضير الحشوه نضع المكونات اللي بالخلاط على الرز واللحمه بالقدر وتوضع على النار لما تنشف الخلطه ٣ او ٥ دقائق

  3. 3

    نلف ورق العنب ونرصه بالقدر فوق شرائح الخضار ثم نضع خلطة الطبخ الى ان تغمر ورق العنب ونضع ثقل فوق ورق العنب ونغطي القدر ويطبخ على نار عاليه بالبدايه لما يبقبق ثم نار منخفضه لمدة ساعه او ساعه ونص وقبل ان ينضج بربع ساعه نضع فنجان شاي زيت زيتون مع عصير نصف ليمونه وبالعافيه.

  4. 4

    ما افتح القدر الا لما يبرد عشان ما يصير لون ورق العنب اسود.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
noha 🍃
noha 🍃 @cook_21881907
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة