Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Ira H
Ira H @itikkecil

Sebagai penggemar drakor, saya suka mengamati kuliner yang ada di sana. Yang paling sering ada tentu saja banchan atau side dish yang disajikan bersama nasi. Salah satunya adalah Sigeumchi namul atau salad bayam. Bahannya mudah dicari dan membuatnya juga mudah. Resepnya saya pake dari website thespruceeats.com
Rasanya pas meskipun agak sedikit bland. Buat yang merasa kurang berasa, takaran campuran dressingnya bisa diatur lagi.
#MasakBarengKakmin minggu ini adalah memasak salad bayam Korea. Jangan lupa sertakan hashtag #MB_saladbayam #cookpadcommunity_palembang

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Sebagai penggemar drakor, saya suka mengamati kuliner yang ada di sana. Yang paling sering ada tentu saja banchan atau side dish yang disajikan bersama nasi. Salah satunya adalah Sigeumchi namul atau salad bayam. Bahannya mudah dicari dan membuatnya juga mudah. Resepnya saya pake dari website thespruceeats.com
Rasanya pas meskipun agak sedikit bland. Buat yang merasa kurang berasa, takaran campuran dressingnya bisa diatur lagi.
#MasakBarengKakmin minggu ini adalah memasak salad bayam Korea. Jangan lupa sertakan hashtag #MB_saladbayam #cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 ikatbayam yang sudah disiangi, sisakan daunnya saja
  2. 1-2 sdmkecap asin (sesuai selera, jika tidak mau asin kurangi)
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 1 sdmbiji wijen sangrai
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 siungbawang putih dicincang halus
  7. 2 sdtgula
  8. Air putih untuk merebus bayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan bayam ke dalam air yang mendidih selama 30 detik - 1 menit

  2. 2

    Angkat bayam, taruh di saringan dan siram dengan air dingin

  3. 3

    Remas bayam pelan-pelan untuk mengurangi air di bayam. Boleh dipotong agar lebih mudah diaduk. Taruh di mangkuk

  4. 4

    Di dalam tempat terpisah, campurkan kecap asin, minyak wijen, biji wijen sangrai, bawang putih cincang, garam dan gula. Aduk rata.

  5. 5

    Siramkan campuran kecap asin tadi ke bayam dan aduk-aduk. Koreksi rasa.
    Salad siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Komentar (7)

Athiyyah Yunus
Athiyyah Yunus @cook_athiyyah
Pagi kaak..mau nanya..kl di ganti sawi apa bisa ya kak?

Resep Serupa