Daragaluska
Ha így készíted a daragaluskát vagy grízgaluskát, akkor mindig finom, puha levesbetétet kapsz. Az állaga nem lesz kemény vagy főzés során, nem fő szét.
Daragaluska
Ha így készíted a daragaluskát vagy grízgaluskát, akkor mindig finom, puha levesbetétet kapsz. Az állaga nem lesz kemény vagy főzés során, nem fő szét.
Elkészítés
- 1
A tojást a sóval, villa segítségével felverni. Hozzáadni a szódabikarbónát, a vágott petrezselymet és a búzadarát.
- 2
Az egészet jól összekeverni. Tejföl sűrűségű állagot kell kapni. Ha nem akkor búzadarával vagy a leves főzőlevével korrigálni. Ezután minimum 30 percet a hűtőben pihentetni.
- 3
Közben 2 liter vizet és 1 evőkanál sót felforralni, majd teljesen minimumra állítani a hőfokot, hogy csak éppen gyöngyözzön.
Két teáskanál segítségével megformázni a galuskát és a vízbe engedni. Kb. 15-20 perc kell, hogy belül is átfőjjön a gríz.
- 4
Tálalásig a vízben vagy melegen tartani.
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Daragaluska leves Daragaluska leves
Ebben a daragaluska leves receptben most nincs hús, most de nyugodtan lehet dúsítani akár egy kis csirke szárnyal, aprólékkal úgy is nagyon finom lesz. Nagyon szeretem, mert gyerekkorom ízét hozza vissza. Régen anyukám és nagyim sokszor készítette. A daragaluska is vaj puha lesz, ha így készíted kizárt a csalódás, hogy kemény lenne.
-
-
Grízgaluska👌👌 Grízgaluska👌👌
Rengeteg receptet próbáltam, soha nem sikerült igazán jóra a galuskám, vagy túl kemény vagy túl puha, ez a recept mindig sikerül.
-
-
A tökéletes grízgaluska A tökéletes grízgaluska
Grízgaluska, avagy daragaluska néven is ismeretes. Akárhogy is ismerjük, mindenki számára nagyon kedves ez a recept! Lerántjuk a leplet a titkokról. Ha ezt készíted el, biztosan sikerülni fog! ;) Most egy vízben kifőzős receptet írunk le, de a legjobb, ha a levesben főzöd ki, amihez készül. Még ízesebb lesz tőle!
-
Egyszerű grízgombóc levesbe Egyszerű grízgombóc levesbe
Mivel sok ismerősöm kérte a receptjét, gondoltam megosztom, hátha más is kíváncsi rá. Mama receptje, mi nagyon szeretjük, húslevesbe gyakran készítem. Gyors és finom leves betét, ráadásul tojás meg búzadara mindig van otthon :)Arra figyelni kell, hogy akkor lesz finom puha a gombóc, ha pihentetés előtt kissé lágyra hagyjuk. Pár perc után megduzzad és jó lesz az állaga, így nem esik szét a forró levesben.
-
Túrógombóc gluténmentesen Túrógombóc gluténmentesen
A Schär oldalán találtam rá erre a receptre. Isteni finom, lágy gombócokat tálalhattam.Ha van a sütőn melegen tartás, vagy melegítés funkció akkor másnap is tökéletes lesz. Egy kicsivel lesz sűrűbb az állaga de egyáltalán nem kemény!!#főétel #gombóc #túrógombóc #túró #túrósétel #tejföl #hagyományosételekakonyhámban
-
Màjgaluska leves 🇭🇺 Màjgaluska leves 🇭🇺
A májgaluska lelke a dinsztelt hagyma és a petrezselyem, de nemcsak az íze fontos, hanem az àllaga is. Akkor jó, ha nem esik szét és mégis puha és nem kemény. Ezért csinnyàn kell bànni a liszttel, ha nem àllna össze, akkor inkább zsemlemorzsàt adjunk hozzá.
-
Túrógombóc gluténmentesen Túrógombóc gluténmentesen
Nagyon finom, jó állagú. Nem fő szét.Ha marad másnapra, akkor lefedve a mikróban megmelegítve ugyanolyan puha, mint amikor frissen kifőzzük.
-
Daragaluska, villámgyorsan Daragaluska, villámgyorsan
Itt a Cookpadon is remek daragaluska (grízgaluska) receptek találhatók, azonban a legtöbb igen időigényes, de néha kevés az időd, vagy az utolsó percekben döbbensz rá, hogy nincs levesbetét. Akkorez a recept neked szól.
bellu -
Banános baba keksz Banános baba keksz
Kislányom 15 hónaposan imádja .Nem a szépségéről híres , hanem az ízéről. 😊 Ne kemény tényleges kekszre számíts, puha állaga lesz, éppen azért mert babócáknak is adható :)!Jó étvágyat!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)