Surabi bandung gluten free

Ika Oktavia
Ika Oktavia @ika_okt4v14
kab bogor

ceritanya kangen makan surabi bertoping telur dan oncom. tapi yang biasa d jual d pasar agak kurang endes. buka cookpad kok ternyata kayaknya mudah. ternyata setelah bikin wow banget butuh effort krn ga punya cetakan nya. ini pake cetakan telur gt trs lumayan lama jg bikin nya. karena nunggu satu" mateng. ini saya toping pisang coklat untuk anak bujang dan telur. serta nyoba 1 versi original. resep recook dari ibu puji winarni @eyangbima saya pakai setengah resep tapi versi gluten free

Surabi bandung gluten free

ceritanya kangen makan surabi bertoping telur dan oncom. tapi yang biasa d jual d pasar agak kurang endes. buka cookpad kok ternyata kayaknya mudah. ternyata setelah bikin wow banget butuh effort krn ga punya cetakan nya. ini pake cetakan telur gt trs lumayan lama jg bikin nya. karena nunggu satu" mateng. ini saya toping pisang coklat untuk anak bujang dan telur. serta nyoba 1 versi original. resep recook dari ibu puji winarni @eyangbima saya pakai setengah resep tapi versi gluten free

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung beras putih
  2. 2 sdmtepung mocaf
  3. 6 sdmkelapa parut
  4. 200 mlsantan
  5. 200 mlair
  6. sejumputwortel
  7. secukupnyatoping (me: pisang kepok, meses, telor)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung mocaf, garam, aduk, lalu masukkan kelapa parut lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan air aduk rata, terakhir masukkan santan aduk sampai tidak ada yang bergerindil

  3. 3

    Berhubung saya tidak punya cetakan surabi. jadi pake wajan teflon trs di cetak pake cetakan telur yang bahan stainless.

  4. 4

    Oles minyak lalu tuang adonan 2 centong beri toping. kalau mau d beri meses beri saat mau matang.

  5. 5

    Setelah adonan di cetak jangan lupa d tutup. trus pakai api kecil biar ga gosong. kalau pakai telur tadi 1 telur untuk 2x serabi. jd di kocok untuk 2x toping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Oktavia
Ika Oktavia @ika_okt4v14
pada
kab bogor
cuma seorang ibu rumah tangga. yang tetap ingin menghadirkan masakan rumahan yang sehat untuk keluarga tercinta 😘
Lebih banyak

Resep Serupa