سینه‌ی مرغ رو داخل قابلمه با آب در حدی که روی مرغ رو بپوشونه میذاریم به جوش بیاد. بعد از جوشیدن کف ایجاد شده روی آب مرغ را با قاشق یا ملاقه جمع میکنیم تا مرغ بوی بدی نداشته باشد.

حالا به مرغ کمی ادویه کاری‌، زردچوبه، یک تکه چوب دارچین‌، لیمو امانی و نمـک را به مرغ اضافه میکنیم و میذاریم ۴۵ دقیقه تا یک ساعت با حرارت متوسط بپزه.

توی این یک ساعت، بقیه ی مواد رو آماده میکنیم. پوست سیب زمینی ها رو میگیریم و هر کدوم رو به چهار تکه یا کوچکتر تقسیم میکنیم. میذاریم آبپز بشه.

تخم مرغ ها رو هم آبپز میکنیم.
من خیارشور ها رو رنده درشت کردم شما میتونید ریز خرد کنید.

اگر سینه مرغ پخت، ریش ریش میکنیم؛ سیب زمینی ها رو هم له میکنیم، تخم مرغ ها رو هم رنده درشت میکنیم.

سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، مرغ و ماکارونی رو با هم قاطی میکنم.

مواد سس رو هم با هم مخلوط میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم.

برای اینکه بهتر با هم مخلوط بشن و مواد خوب به خورد هم بره، میتونید مواد رو قسمت کنید و سس رو با قسمت های کوچکتر مخلوط کنید بعد همه رو با هم ادقام کنید.

بذارید سالاد سرد بشه خوشمزه تر میشه.
سالاد آماده س نوش جان.❤🌱