料理步驟
- 1
A.將馬鈴薯刨掉外皮後切小塊狀
B.紅蘿蔔刨掉外皮後切小丁狀
將AB放入電鍋蒸熟，趁熱時候將小塊狀的馬鈴薯壓成泥狀。
泥狀馬鈴薯和蒸熟紅蘿蔔放入冰箱冷藏2-3小時。 - 2
小黃瓜切成絲狀抓點鹽去水分。
水煮蛋去完蛋殼後，放入塑膠袋中用手捏碎（因為用刀實在很難切）😂 - 3
將冷藏的馬鈴薯泥和紅蘿蔔、抓鹽去水分的小黃瓜、捏碎的水煮蛋、罐裝玉米半瓶一起混合均勻在加入沙拉醬。
就完成囉👍👍 - 4
個人覺得馬鈴薯泥剛蒸熟壓碎不要立刻做食材混的動作，不然後續會一直狂出水份
Cooksnap
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