先把馬鈴薯洗乾淨，抹乾
把馬鈴薯放在筷子中間，砌馬鈴薯時不要砌到底

砌好後，把油均勻的塗在馬鈴薯上，中開也要塗上油

放入氣炸鍋用200度炸25分鐘

把煙肉和芝士砌成一片片，馬鈴薯炸熟後，把煙肉和芝士放在馬鈴薯的空隙。最後在表面放上牛油，用200度炸8分鐘。