Egyszerű, gyors, ízletes. Nem mellesleg, nem kell a tűzhely mellett órákat állni.#aranykönyv2

Emese kolléganőm ajánlotta ezt a husi variációt. Pontos receptet nem kaptam hozzá, de gondoltam megy ez a nélkül is.

Korábban a tengerparton fogyasztotta a középső leányom a paradicsomlevest ebben a formában. Ami nagyon bejön nekik, azt mindig negkóstolom, hogy tudjam itthon is hasonlóan elkészíteni. Sikerült, nagyon finom lett. Gluténmentes, laktózmentes verzió.

Ezt a receptet több évtizede a férjem hozta Olaszországból, rengetegszer elkészítettem már, persze a sajt az eredetibe valami finom olasz sajt volt, de trappistával is nagyon finom.Főleg azért szeretem, mert mire a tészta kifő, a feltét is elkészül, sőt, ha van maradék tésztám, akkor még egyszerűbb a dolgom. 😃#azenkonyham

Valami gyors, egyszerű ételt szerettem volna és nekem ez valahogy adta magát. A színek is olyan rusztikusak. Kedvünkre variálhatjuk más zöldségekkel, vagy esetleg hússal.

#Aranykönyv213. 08. 2021.

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető akár ebédre akár vacsorára. A paradicsom és a bazsalikom tökéletes párost alkot. Szuper köret hozzá: rizs, bulgur, köles, kuszkusz vagy különböző saláták is, de a sült krumpli vagy püré is. Próbáljátok ki bátran! :)