Papais Tahu & Teri medan (masakan Sunda)

11 orang berencana membuat resep ini
Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna

Menu sederhana favorit suami, nanya resep nya sama ibu mertua, semoga jadi amal jariyah buat beliau juga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTahu putih besar (hancurkan)
  2. 2 ikatkemangi (petik)
  3. 2 buahTomat (potong memanjang)
  4. 5 batangSereh (iris iris) & daun salam
  5. 1 OnsTeri medan (optional, boleh skip)
  6. 1 buahTelur
  7. Secukupnyacabe rawit
  8. SecukupnyaDaun pisang (cuci + jemur sebentar biar agak lemes)
  9. Bumbu Halus
  10. 2bawang putih, 3 buah cabe rawit
  11. 1 ruaskunyit (boleh skip, jadi warna tahu nya putih biasa)
  12. 1 buahkemiri
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyalada & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih dan iris bahan. Ulek bumbu halus (maaf ga kefoto)

  2. 2

    Lumatkan tahu campur dengan kemangi, bumbu halus, telur dan teri. Cek rasa

  3. 3

    Ini cara bungkus sesukanya ya, kalau mau bentuk kotak boleh. Tata daun pisang salam sereh tomat, cabe rawit, tahu. Bungkus semua tahu yang sudah dibumbui sampai habis. (Aku jadi sekitar 6-7 bungkus besar)

  4. 4

    Kukus +- 15 menit, angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya