Tiramisu Mille Crepes (Creamy and Melt in your mouth! 😋👍)
Halo Sobat Cookpad 😘
Suka Mille Crepes? Cuzz coba ini. Mungkin terlihat seperti Mille Crepes biasa, namun yakinlah, tiap layernya sangat tipis dan lembut sehingga begitu dimakan langsung lumer dimulut. Memakan ini menggunakan garpu sangat effortless banget 😍. Rasanya? Enak! 😆. Perpaduan crepes moka dengan mascarpone/cream cheese frosting itu memang sesuatu ya.
Sebenarnya kalau Tiramisu atasnya harusnya ditabur tipis dengan cokelat bubuk ya, namun aku menggunakan chocolate ganache sehingga bisa aku hias permukaannya. Jika sobat suka taburan cokelat, cuzz lah dipakai saja 😉
Aku sempat share resep Coffee Mille Crepes juga, sama-sama enak. Namun jika harus jujur, aku lebih memilih resep crepes ini karena teksturnya yang lumer dilidah🤤. Dinikmati selagi dingin juga mantap😍.
Yuk dicoba ya Tiramisu Mille Crepesnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: Qiong Cooking
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #resepwongkito #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_sumbar
Coffee Mille Crepes:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15090545-coffee-mille-crepes?ref=you_tab_my_recipes
Tiramisu Mille Crepes (Creamy and Melt in your mouth! 😋👍)
-
safarlina“Hasil jadi nya. Tapi pakai pan kecil uk dasar 13cm. Jdi nya crepes nya banyak banget. Agak tricky buat kulit crepes nya. Pakai drama adonan nya nempel di pan. Tp bisa di atasi setelah di olesi sedikit margarine. Emang gampang sobek ya mungkin karena tipis. Cream nya aku pakai creamcheese dan whiping cream non dairy, rhum di ganti vanilla pasta. Bagian atas nya tabur coklat bubuk aja. Rasanya enaak banget. Meski pakai whiping cream non dairy aja udah enak. Apalagi pakai yg dairy.. enak banget lah. Makasih resep nya kak” -
Caramel“Makasi banyak resepnya mbaa.. di pan 20cm jadinya buwanyaaak, berapa lapis? Ratusaan 😆 aku bawain ke rumah temen, saking ketinggian jd kegencet atasnya 🤭” -
Saudah🌷“Halo mbak Vita, storan cooksnap lagi ya mbak ,, terimakasih ya mbak, Enak👍...” -
Agnes エミリア 💕“Fiuh... akhirnya saya bisa juga bikin miles crepes 😅 Saya hanya bikin 1/2 resep karena disesuaikan dengan whipped cream yg tinggal 150 ml. Terimakasih resepnya dan ijin reshare dengan sedikit modifikasi yaaa.... 🥰🙏” -
Puspa“Thank you resepnya 🥰” -
Paksi Dea“Mbakk, mau laporan, kmrn tak coba pake wajan walik gak bisa, kayaknya akunya yg gak bisa pake hehehehe trus tak modif jadi bbrp varian, thankyouuuu resepnya mbak 🤍🤍🤍”
Halo Sobat Cookpad 😘
Suka Mille Crepes? Cuzz coba ini. Mungkin terlihat seperti Mille Crepes biasa, namun yakinlah, tiap layernya sangat tipis dan lembut sehingga begitu dimakan langsung lumer dimulut. Memakan ini menggunakan garpu sangat effortless banget 😍. Rasanya? Enak! 😆. Perpaduan crepes moka dengan mascarpone/cream cheese frosting itu memang sesuatu ya.
Sebenarnya kalau Tiramisu atasnya harusnya ditabur tipis dengan cokelat bubuk ya, namun aku menggunakan chocolate ganache sehingga bisa aku hias permukaannya. Jika sobat suka taburan cokelat, cuzz lah dipakai saja 😉
Aku sempat share resep Coffee Mille Crepes juga, sama-sama enak. Namun jika harus jujur, aku lebih memilih resep crepes ini karena teksturnya yang lumer dilidah🤤. Dinikmati selagi dingin juga mantap😍.
Yuk dicoba ya Tiramisu Mille Crepesnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: Qiong Cooking
#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #resepwongkito #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_sumbar
Coffee Mille Crepes:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15090545-coffee-mille-crepes?ref=you_tab_my_recipes
Cara Membuat
- 1
Bahan Mascarpone Frosting. Aduk rata mascarpone cheese/cream cheese dengan gula halus. Disini aku aduknya menggunakan spatula karet supaya gulanya tidak "berterbangan" saat dikocok. Lalu tuangkan whipping cream dingin dan rum kedalam adonan cheese, kocok dgn mikser kecepatan rendah saja. Kosok sampai firm peak. Tutup wadah dgn plastic wrap. Simpan kedalam kulkas dan biarkan dingin sampai nanti diperlukan.
- 2
Bahan Crepes. Lelehkan butter didalam panci/wajan diatas api sedang cenderung kecil. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata. Madukkan kopi instan, aduk rata. Tuangkan susu cair, aduk rata. Begitu cairan hangat (suhu tubuh), matikan api. PENTING: melelehkan butter jangan sampai mendidih, cukup asal leleh saja.
- 3
Masukkan gula pasir (disini kondisi api sudah mati ya). Aduk rata, biarkan gula larut. Masukkan tepung dan garam, aduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk rata.
- 4
Saring adonan sebanyak 2 kali. Terakhir masukkan pasta vanilla. Aduk kembali. Tutup panci atau wadah, masukkan kedalam kulkas dan diamkan selama 1 jam. Konsistensi adonan memang cair namun akan kental begitu didiamkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam, permukaan adonan akan berkulit, namun tidak apa-apa, cukup diaduk saja menggunakan sendok atau balloon whisk.
- 5
Panaskan wajan anti lengket diatas api sedang cenderung kecil. Tuangkan 1 sdm sayur adonan, lalu buat dadar, tuang kembali sisa adonan kedalam wadah adonan seperti video dibawah ini. Lalu biarkan dadar matang, bergitu bergelembung, segera angkat. Untuk adonan yg menempel pada pinggir wajan bisa dipotong dgn spatula karet dan sisihkan sisanya.
NOTE: disini aku memakai wajan dgn diameter bawah 22cm
- 6
Bisa lihat disini lapisan dadarnya sangat tipis, lembut namun sedikit rentan sobek jadi harap berhati-hati ya.
TIPS: Jangan menuangkan adonan kedalam wajan yg panas, krn adonan akan segera matang dan susah tuk dibuat tipis. Caranya, begitu dadar telah matang dan dilepas dari wajan, segera tuangkan adonan berikutnya (wajan jauh dari api). Dengan cara seperti itu, lapisan tipis bisa didapat.
- 7
Ambil 1 lembar crepe, plong adonan dgn uk diameter 20cm. Aku menggunakan dasar loyang bongkar pasang, sobat bisa menggunakan piring jika mau. Ini opsional ya, aku membuat ini supaya sisi-sisi crepes rata dan hasilnya bagus jika dipotong xD
- 8
Ambil 1 lembar crepe yg telah diplong uk 20cm. Ambil secukupnya bahan frosting, lalu oles tipis. Lalukan sampai habis. Jangan lupa tuk rapihkan sisi-sisi adonan. Masukkan ke kulkas min 30 mnt
- 9
Tuangkan bahan chocolate ganace keatas cake. Masukkan kembali kedalam kulkas biarkan ganachenya sedikit padat atasnya lalu hias dengan buah. Potong dan sajikan. Yummm!! bisa dilihat di video bawah, memotong kuenya effortles seperti memotong kue karena tekstur crepes yang lembut dan tipis🥰❤️. Makan selagi dingin juga enak dan tetap lembut 👍😋.
Tuk ganachenya agak banyak, bisa tuk menutupi seluruh kue namun opsional ya😉.
Resep Serupa
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Penasaran cara bikin mille crepes yang bisa berlapis lapis cantik dan bisa dong.. nyontek resep dari mba vita @vitajaurina tp saya pake setengah resep dan ga pake rhum. Frostingnya pake satu resep pas dgn crepes yg berdiameter sekitar 13 cm.
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Inspired : @vitajaurina ,Modified : @Dah_ ,#DahS_SweetSavoury#ChocolateDah#CheeseDah
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Cake dgn seribu lapis 😍 gt kl kt org² mah 😁✌Dessert nya org eropa, jgn dikira sulit yah buat nya 😁 jd inget kmrin bkin darlung ( red. Dadar gulung )Yuk yg mau buat jg, bs buat b day cake jg lho 😉
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Crepes lagi crepes lagi.. sulit bagiku bikin mille crepes yg bentuknya tu menyerupai tabung, pasti karna buru-buru, hasil akhirnya menyerupai gunung wkwkwkwkSatu resep ini bisa dapat sekitar 16 lembar crepes yaa..#BALONchallenge#MoodBooster#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#ResepKreatif_Kopi#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Bikin ini buat ultah sendiri bulan Maret kemarin. Belum mahir menghias. Tapi rasanya bikin nagih.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
MasyaAllah, ini rasanya juwwaaarrrraaak 😋😍.Source : yackikuka
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Kemaren sempet beli, tapi tiramisunya kurang nampol. Trus iseng bikin dan jadinya malah diluar ekspektasi 😍🤤 ga kemanisan, adonan crepesnya udah enak + creamnya makin enak!
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Salah satu dessert yang lagi viral.. Bikiinnya gampang lho ternyata.. Yuk cobain!
-
Tiramisu Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes
Cobain resep yang lagi berseliweran di sosmed.. Pas banget nih buat dessert ala-ala 😆 bahan simpel dan tingkat kesulitan rendah, cuma mesti sabar aja bikin dadaran satu persatu 🤣🤣🤣 dimakan pas dingin enak ala dessert kafe 🤭#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu9#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tiramisu Mille Crepe 🍰 Tiramisu Mille Crepe 🍰
Gils ini ena bats 🥹🤌Buat yg suka dessert tiramisu, cobain deh versi Mille Crepe kaya gini! Iyaaa dessert satu ini emang lagi viral ges, tapi aku udah bikin lama si cuma filenya tersembunyi jadi baru post deh 🥲 Ini versi pendek cuma berapa layer, kalo mau lebih tinggi silakan resep dikali 2 😂#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
-
🌻Tiramisu Mille Crepes🌻 🌻Tiramisu Mille Crepes🌻
Hari libur jagoankoe nanyain cemilan terus kalau ga ada, ada aja yg pengen dibelinya ya sudah tak bikin aja (lebih irit, hihihii makmak irit). Sebenarnya dah lama pengen bikin mille crepes ini tapi slalu mikir mikir suka ga ya jagoankoe? secara dianya sesuatu yg baru yg belum pernah dcoba rada2 susah tuk suruh coba & alhamdulillah ternyata dianya suka walaupun awalnya hrs setengah dipaksa dulu😉 malahan blm begitu set dah minta dipotong 😁 😁Source: Penny PR
-
Mille Crepes Tiramisu Mille Crepes Tiramisu
Bahannya mudah di siapkan namun prosesnya butuh kesabaran menanti di depan kompor 😁. Untuk susu cair dibuat dari 1 sachet susu dancow dicampur dengan 500 ml air matang. Jadinya 16 layer crepes dengan diameter teflon 20 cm. Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)