Tiramisu Mille Crepes

Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Bikin ini buat ultah sendiri bulan Maret kemarin. Belum mahir menghias. Tapi rasanya bikin nagih.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
  1. BAHAN CREPES :
  2. 7 sdm/ 70 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 2 sdtkopi bubuk instan (nescafe classic)
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 22 sdm/ 220 ml susu cair UHT plain
  6. 3 sdm/ 20 gram margarin leleh atau minyak goreng
  7. 30-50 gramkental manis cokelat
  8. BAHAN CREAM :
  9. 1-2 sachetkental manis plain
  10. 250 mlwhipping cream cair non dairy (cocok untuk disuhu ruang, gak mudah lumer)
  11. 50-80 gramkeju oles / cream cheese (optional) lebih enak gurih-gurih

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur semua “BAHAN CREPES”, aduk hingga rata kemudian saring.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api sangat kecil (saya pakai teflon 12 cm, menghasilkan 18-20 lembar crepes). *NOTE : jika pakai teflon besar, butuh adonan lebih banyak.

  3. 3

    Kocok semua “BAHAN CREAM” hingga kental mengembang.

  4. 4

    Siapkan piring / alas kue, kemudian tata lembaran crepes dan whipping cream bergantian hingga lembaran crepes habis.

  5. 5

    Masukkan sisa whipping cream ke dalam plastik segitiga, gunting dan hias bagian atas kue.

  6. 6

    Taburi cokelat bubuk dan diamkan di dalam chiller kulkas minimal 3 jam.

  7. 7

    Sajikan dingin lebih nikmat.

  8. 8

    Endeeeeuuuusss banget lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar (5)

Mia Maria Nita
Mia Maria Nita @cook_4802942
Bun untuk whipecream nya apa bisa d ganti buttercream??

Resep Serupa