خوراک بادمجون و سویا

سِتایش🌿
سِتایش🌿 @Cheff_set

خیلی خوشمزه تر از چیزی که فکر میکردم شد 👌🏻
بازم اختراع خودم 😄

خوراک بادمجون و سویا

خیلی خوشمزه تر از چیزی که فکر میکردم شد 👌🏻
بازم اختراع خودم 😄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددبادمجون متوسط
  2. 1-2 عددکدو سبز
  3. 2 لیوانسویا
  4. 1 عددسیر بزرگ
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. رب گوجه
  7. نمک و ادویه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه بادمجون رو پوست میگیریم ورقه ای خرد میکنیم میذاریم تو آب نمک تا تلخیش بره
    بعد از بیست دقیقه نگینی خرد میکنیم
    کدو سبز رو هم نگینی خرد میکنیم
    سویا رو میخیسونیم

  2. 2

    پیاز رو خلالی و دراز خرد میکنیم و تفت میدیم سیر و زردچوبه و کاری رو اضافه میکنیم و بعد کدو و بادمجون رو اضافه میکنیم

  3. 3

    وقتی یکمی سرخ شدن دو فنجون آب بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۱۰ دقیقه با آب بپزن و نرم بشن

  4. 4

    سویا رو اضافه میکنیم و تفت میدیم
    آویشن و نمک و فلفل میزنیم

  5. 5

    حالا یک قاشق غذاخوری رب گوجه میزنیم و تفت میدیم اگر خیلی آبش زیاد بود اجازه میدیم آبش بخار بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سِتایش🌿
سِتایش🌿 @Cheff_set
در
وگان برای حیوانات و زمین 💖
بیشتر

دستورهای مشابه