Tongseng Ayam Kuah Santan

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Bagian dada ayam itu enaknya dibuat makanan berkuah. Kali ini saya bikin tongseng dengan santan aja. Resepnya simple dan yang penting anak2 suka.

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#Week6

Tongseng Ayam Kuah Santan

Bagian dada ayam itu enaknya dibuat makanan berkuah. Kali ini saya bikin tongseng dengan santan aja. Resepnya simple dan yang penting anak2 suka.

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#Week6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdada ayam, potong dadu
  2. 1/4 bhkol, iris memanjang
  3. 2 bhtomat, iris 8
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu Utama
  6. 2 sdmbumbu dasar putih
  7. 1 sdtbubuk kunyit
  8. 1 ruaslaos
  9. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  10. Bumbu Cemplung
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  13. 1 bhsereh, geprek
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 5-7 bhCabai keriting/rawit, sesuai selera
  17. 1 sachet kecilsantan instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu cemplung, cuci bersih dada ayam, potong dadu.

  2. 2

    Tumis bumbu dasar, laos hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan bubuk kunyit, kecap dan air masak sampai ayam matang. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kecilkan api kemudian tambahkan santan. Aduk2 supaya ga pecah.

  4. 4

    Masukkan kol, hingga matang. Tambahkan tomat, daun bawang dan Cabai. Masak kira2 5 menit. Tes rasa lagi. Kemudian matikan dan siap dinikmati…

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa