Kentang yang sudah direbus dihaluskan hingga benar-benar halus

Campurkan tepung terigu, ragi dan gula pasir hingga tercampur rata

Tambahkan kentang dan kuning telur lalu aduk hingga rata

Setelah rata tambahkan susu cair dan uleni hingga rata

Kemudian tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis, tutup dengan plastic wrap/kain dan diamkan selama 30 menit. (Tidak sampai kalis seperti pada video juga gapapa, tapi akan lebih bagus jika sampai kalis)

Kemudian bagi adonan menjadi bagian kecil, kurang lebih 40-50 gram. Tutup kembali dengan plastic wrap dan diamkan selama 10 menit

Goreng donat pada api kecil hingga matang. Sekali balik saja. Minyak lebih banyak dan jangan terlalu panas, jika terlalu panas akan gosong seperti pada video wkwk

Lelehkan coklat di atas air panas dan tambahkan susu

Donat bisa dihias sesuai selera. Dalamnya bisa diisi selai/coklat menggunakan plastik segitiga dengan cara melubangi sisi samping donat dan dimasukkan