Yang kangen sama chaikue/choipan

#pejuanggoldenbatikapron

Isi bengkoang

choipan atau biasa disebut chaikue adalah kue khas kalimantan barat. bisa menjadi pilihan camilan sehat dan enak untuk keluarga #pekaninspirasi #siapramadan

Bikinnya agak lama, makannya cuma sebentar. Huhuhu...Ini kudapan lezat khas Tionghoa, tapi juga jd favorit di rumah. Baru dikukus sudah diincar aja.

Karna calon suami suka makan choipan/chai kue. Jd coba2 buat takaran sndiri, lembut n enduss bgt..

Alhamdulilah berhasil bikin Choipan ter enaak , apresiasi buat diri sendiri karna apa yang dimau ngga harus cari kemana-mana , bikin sendiri aja 🥰Enaknya masak sendiri kita bisa makan sepuasnya haha 😄Memang kalau masak sendiri waktu dan tenaga yang di keluarkan lebih banyak tapi yang dihasilkan juga lebih banyak , dan point terpentingnya adalah Indah bisa bikin Choipan ter enaak ,bangga banget rasanya , next bakal bikin lagi 👩‍🍳

Dari dulu pengen buat baru kesampean hehehe, pertama kali makan ini pas disuguhkan makanan di rumah duka bapaknya pemimpin perusahaan tempat saya kerja. Saya coba kok enak, dan isiannya itu ada bengkoang mix ebi, kucai, dan talas. Saya paling suka yang bengkoang dan kalau kucai kurang suka. Tapi sebenarnya enak yang kucai cuma karena hanya isinya kucai ajah saya jadi kurang suka. Di sini saya mix bengkoang, kucai, ebi dan wortel sedikit ambil dari sayur sop yang mau saya masak hehe. Ebinya saya pakai seadanya karena stoknya abis. Lebih banyak lebih enak.

Ceritanya ini sudah lama bikin, tapi baru upload sekarang. Dan ini percobaan ke3 setelah pertama gagal total, kedua lumayan, yang ini baru ckup berhasil. Untuk isian yang paling umum adalah bangkuang, tetapi karena mertua suka yang isi talas, jadi sekalian eksperimen dengan isian talas juga. Ini aku bikin 2 rasa ya bisa dilihat perbedaan warna choipan (foto : sebelah kiri isi talas, sebelah kanan isi bangkuang), tapi resep di bawah ini untuk bahan isian adalah 1x bikin/isian. Maaf ya kalau resepnya berantakan, baru pertama kali upload nih, semoga nanti bisa lebih rapih.. ☺

Lagi pengen nyemil 😁