Bolu pisang kukus

mayafajrinna
mayafajrinna @chocolatine33
kab.magetan jawa timur

sebelumnya saya udah pernah posting resep bolu pisang kukus, tapi resep kali ini yang menurut saya rasa dan teksturnya paling pas, jadi kesukaan orang dirumah apalagi kalo dimakan pas masih anget2nya.

Bolu pisang kukus

sebelumnya saya udah pernah posting resep bolu pisang kukus, tapi resep kali ini yang menurut saya rasa dan teksturnya paling pas, jadi kesukaan orang dirumah apalagi kalo dimakan pas masih anget2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang raja ukuran kecil yg sudah kematengan / 3-4 buah pisang raja ukuran sedang
  2. 11 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtbaking soda
  5. sejumputgaram
  6. 2 btrtelur
  7. 7 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu/blender/chopper, sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan vanili dengan garpu atau whisk sampai telur agak berbusa

  3. 3

    Masukkan pisang yg sudah dilumatkan tadi kedalam telur yang sudah dikocok, aduk rata

  4. 4

    Campur kemudian ayak bahan kering (no. 2-5). masukkan setengah bagian tepung kedalam campuran pisang dan telur, aduk asal sampai rata kemudian masukkan sisa tepung kedalam adonan, aduk sampai rata

  5. 5

    Masukkan minyak greng kedalam adonan, aduk sampai tercampur rata tapi jangan mengaduk terlalu lama

  6. 6

    Siapkan loyang yang sudah dioles minyak, tuang adonan kedalam loyang. hentak2kan loyang agar tidak ada gelembung yang terperangkap didalam adonan

  7. 7

    Kukus selama 30 menit atau sampai matang, dengan api sedang. jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain bersih. setelah matang, angkat, keluarkan dari loyang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mayafajrinna
mayafajrinna @chocolatine33
pada
kab.magetan jawa timur
IG : @shellaamayaaeat well life well
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa