Sambal Goreng Tongkol & Jengkol
Septiani N. Effendi @chef_aly
Hanya kreasi iseng karena bosan makan tongkol dibumbu sambel tomat melulu 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Suwir-suwir ikan pindang tongkol dan potong dadu kecil jengkol kemudian goreng sebentar hingga setengah matang. Sisihkan dan tiriskan minyaknya.
Sementara itu iris cabai rawit hijau kecil-kecil.
- 2
Kemudian goreng bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabai rawit domba, tomat dan terasi). Usahakan jangan terlalu matang kemudian ulek bersama gula merah. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu beri perasan air jeruk purut.
Koreksi rasa.
- 3
Jika sambal sudah sesuai selera, tumis kembali tongkol, jengkol, cabai rawit hijau beserta sambal bersama-sama dengan 4 sdm minyak di atas api sedang.
Jangan lupa untuk terus diaduk-aduk agar tidak gosong.
Masak hingga tampak sambal tongkol cukup mengering, tujuannya agar sambal tongkol lebih awet jika akan dimasukkan ke dalam lemari es untuk stok.
- 4
Pindahkan ke dalam wadah bersama dengan minyaknya sebagai pengawet alami. Bisa diwadahi dalam jar kaca, toples ataupun wadah box plastik.
Selamat mencoba, masak penuh nutrisi tidak perlu mahal. ("^_^)9
Ditulis oleh
Saya bisa masak karena terpaksa. Dari keterpaksaan tersebut akhirnya saya belajar bahwa ketika masakan saya bisa membuat orang lain yang memakannya bahagia, ada rasa senang dan kepuasan yang turut saya rasakan. Untuk itu saya ingin terus dan terus belajar dari kreasi masakan orang lain agar terus memotivasi saya untuk menyajikan sajian yang dapat membuat orang lain senang. ^_^
Lebih banyak Resep Serupa
Sambal Goreng Jengkol
Ini masakan favorit anak sulungku,kalau lihat menu ini d meja makan langsung sumringah dia apalagi kalau ada goreng ikan asin juga,bisa tambah nasi berkali-kali dia =D
Sambal Goreng Jengkol
Biasanya kebanyakan orang buat sambal goreng pete, berhubung saya ga suka pete jadi dibuatlah sambel goreng jengkol...😁
Sambal goreng Terong & Pindang Tongkol
masak buat makan siang sekeluarga hayooo siapa yang suka terong yuuk merapat 😍😍😍
Sambal Goreng Jengkol
Kalo hari2 biasa makan jengkol kayaknya gak bisa yah. Soalnya masih harus kerja. Meski udah sikat gigi, udah makan buah2an, permen. Takutnya masih ada sisa2 bau yang tertinggal. Hahaaa.. Mumpung besok hari minggu yukk makan jengkolllll
Sambal goreng ikan tongkol
Pak suami lg pengin bgt makan sambel goreng ikan tongkol katanya. Jadi yaudah deh saya masakin semoga resepnya bisa berguna ya moms ☺️
Sambal Goreng
Minggu ke 38 GBA > Resep 298, Minggu 23 Oktober 2022Sambelnya buru-buru difoto karena mau dibawa. Pas banget cahaya ilahi lagi terang benderang, jadinya sambel glowing 😁Source : @sari_kimdonghwa..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_SariUtami#ApaIsiKulkasmu#PilihMasak#sambal
Sambal Goreng Cakalang
Ini ikan disambelin apa sambel diikannin ya? 🤣. Maklum ya, soalnya saya dan pak suami penyuka pedas, jadinya bikin sambal gorengnya pakai cabai rawit merah banyak, biar pedasnya membara 😁.Resep ini hasil cooksnap resep sambal goreng tongkolnya Mba @Dapurnona_7797083. Ikan tongkol saya ganti dengan pindang cakalang, menyesuaikan stok yang ada di rumah.#ComboBabaturan_ErniApriana#CookpadCommunity_Bogor
Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol
Menu berbuka hari ini niatnya mau bikin pake hati tapi berhubung lagi sulit ke pasar lagi dan adanya ikan tongkol yaudah coba-coba pake ikan tongkol
Sambel goreng tongkol suir
Karena keluarga kami suka sambel bosen dengan campuran cumi dan petai lalu kreasikan dengan ikan tongkol suir
Sambal Goreng Jengkol
Gaada yang bisa tahan godaan makan jengkol dirumah, apalagi kalo dibumbu macem gini. Bisa abis nasi sebakul.
Sambal Goreng Tongkol
Ikan tongkol yang enakbitu yang baru turun dari perahu nelayan, kalau di rebus atau digoreng masih terasa manis dan ada bau-bau pasir atau laut yang khas,Itu cerita jaman kecil dahulu tinggal tidak begitu jauh dari pantai.Alhamdulillah sekarang masih bisa nemu ikan tongkol yang enak walaupun sudah jauh dari daerah pantai.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bogor
Sambal goreng tongkol
Acara pagii ini pngen masak sambel goreng tongkol..
Sambal goreng jengkol
#728. Sambal Goreng Pindang Tongkol
Sabtu, 120425#PekanPosbar dari @MamahCookpad yang sudah berjalan beberapa minggu ini mengajak kita mengolah berbagai macam olahan #SeafoodLezat menjadi hidangan yang penuh cita rasa dan menginspirasiSesuai dengan tema Semarak Clover dari mba @viavie "Ragam Sambal Nusantara", saya buat yang simpel dan praktis karena kebetulan ini reques dari ponakan yang emang suka banget dan jadi favorit di rumah saat makan bareng keluargaSemoga berkenan dan yuk markicob... 👍..#PekanPosbar#GAS2025#SeafoodLezat#Pais_CocombaNyipud#CookpadCommunity_Bandung#RagamSambalNusantara#Semarak_RagamSambalNusantara#CloverCookingLovlers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#Memasaklahdenganhatidancinta
Ikan tongkol sambal goreng
Saya mau buat ikan cakalang pedas, tapiiiiii... Ikan cakalang asap nya susah carinya, jadi yg mirip ya ikan tongkol ini . Gak apa apa deh, alhamdulillah menurut saya dan pacar saya rasa nya enak koq. Patut di coba . So simple so easy ..
Sambal Goreng Tomat Terasi
Makan ga sedep nih kalo ga pake sambel, bahan nyambel komplit akhirnya cuss kita nyambel hihihi
Sambal goreng jengkol
Paling lahap kalo makan sama menu yang satu iniBisa habis sendiri😁
Sambal Goreng Jengkol
Jengkol slh satu makanan fav suami..dr masa pacaran,menu yg slalu dicari adalah jengkol..jadi saya selalu cari2 resep yg enak utk olahan jengkol ini..dan ini resep andalan klo si doi lg ngambek ato mogok makan.. (bs sampai nambah bbrp kali) Hheee..#bringbackmemori
Sambal Goreng Tongkol
Terbuat dari tongkol kecil yang kebetulan lagi musim di daerahku
Sambal goreng jengkol
Yuhuiiii, karena besok weekend jadi bebas makan yang bau-bau. Request dari yang penyuka makanan bau..
Sambal goreng Jengkol
Entahlah lagi pengen bikin aja... udara dingin pangen yg pedes2 kek sambal terasi tp ada tomat2nya gtu.. 😅😁
Sambal Goreng Jengkol dan Tongkol
Jengkol sambal goreng terasi
Faforit karyawan... Makan besar.. kalo ada ini yg lain lupa...😆
12. Sambal Goreng Kentang Andalan
Mamake sama Bapake suka banget sambel goring kentang saya. Sudah jadi ritual wajib kalo mereka lagi kepengen mam sambel goring kentang, saya yang disuruh bikin. Baiklah karena besok lebaran dan menu wajibnya ada sambel goring kentang,LET’S COOK!
Sambal goreng jengkol setan
Ini olahan favorit suami saya, kalo makan jengkol bisa nyampe nambah 3piring nasi..Hehe..
Sambal goreng jengkol
Kesukaan suami, bikin nambah nasi 😁
Sambal Goreng Jengkol
BismillahSiapa yang suka jengkol?😅Orang Betawi dan Sunda rata2 suka jengkol ya...Suami saya, asli Jatim sejak nikah jadi suka jengkol😂Cobain resep rumahan saya yuk, jengkol goreng dibumbu sambal... 😋#PejuangGoldenApron3#Jengkol
Sambal Goreng Jengkol
Assalamu'alaikumJengkol adalah jenis biji²an yang masih satu keluarga dengan petai. Pasti sudah ga asing lagi kan?? Makanan ini salah satu makanan favorit saya, seakan menjadi menu wajib saat berkunjung ke Jawa Barat (nge warteg 🤭), yaa meskipun kalau habis makan jengkol bakalan lebih hati² pas buang air, soalnya urine yang dikeluarkan akan berbau tidak sedap.Meskipun menyebabkan bau yang tidak sedap, ternyata banyak sekali manfaat jengkol buat kesehatan. Menurut berbagai sumber yang saya baca, jengkol dapat mencegah diabetes, meningkatkan kerja jantung, serta masih banyak manfaat yang lainnya.Hayoo siapa juga nih yang suka sama makanan ini??Banyak sekali olahan jengkol, dipakai sebagai lalap saja sebenernya juga sudah enak apalagi dimakan pake nasi hangat wuiih mantaabb bangett 🤩. Tapi kali ini saya sajikan jengkol dengan bumbu sambal goreng 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
Sambel goreng Pindang tongkol kecombrang
Fix resep endul dari ibu mertua, tapi resep aslinya pakai teri buntung. Aku pakai tongkol, tapi sama sama enak.
Sambel goreng kentang ikan tongkol
sambel goreng kentang ikan tongkol😊 Resep Baru
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15558617
Komentar