Klapertart Panggang

Iis
Iis @iisloekman
Cinere

Dapat kelapa muda yg daging kelapanya lumayan banyak terus kepikiran sama klapertart.. Mari kita cobaaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlair kelapa muda
  2. 350 mlsusu cair full cream
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtvanila essen (saya pakai vanila bubuk 1/4 sdt)
  6. 80 grgula pasir
  7. 55 grtepung maizena
  8. 4 sdmkismis & almond slice
  9. 200 grkelapa muda potong2 kecil
  10. 2 sdmmargarine
  11. Meringue :
  12. 2 butirputih telur
  13. 1 sdtvanila essen (saya pakai vanila bubuk 1/4 sdt)
  14. 1/2 sdtcream of tartar
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Topping :
  17. secukupnyaAlmond, kismis serta kayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata 7 bahan pertama di atas setelah itu di saring. Setelah itu masak sampai kental & meletup2 lalu tambahkan margarine kemudian aduk rata.

  2. 2

    Masukkan potongan kelapa muda, kismis serta almond. Aduk rata kembali, matikan api lalu sisihkan.

  3. 3

    Mixer putih telur, cream of tartar serta vanila hingga berbusa kemudian masukkan gula pasir hingga soft peak

  4. 4

    Tuang adonan klapie ke dalam wadah tahan panas / aluminium foil lalu tambahkan adonan meringue lalu di ratakan. Terakhir taburi dengan bahan toping.

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven yg telah di panaskan terlebih dahulu, panggang selama kurang lebih 15 menit dg suhu 170° (di sesuaikan dengan oven masing2)..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Iis
Iis @iisloekman
pada
Cinere
suka belajar2 bikin kue atau masakan2 yg gampang..
Lebih banyak

Resep Serupa