Mindent hozzávalót előkészítek.

• Száraz hozzávalók:
Liszt, cukor, vaníliás cukor, só, sütőpor mehet egy tálba és jól elkeverem.
• Nedves hozzávalók:
Tojás, étolaj, tej, vanília aroma, reszelt citromhéj mehet egy másik tálba és jó alaposan elkeverem.

Ezután hozzáöntöm szép lassan a száraz keverékhez és folyamatos keverés mellett csomómentes, egynemű-sűrű de elég folyékony tésztává keverem.
Hagyom állni kb. 10 percet, had dolgozzon a sütőpor, légies legyen.

Klasszik 🧇 sütőt használtam, első adag előtt kevés olajjal kikentem.
1 merőkanál = 1 db 🧇. Bekapcsolom és már teszem is bele a tésztát.
Szépen eloszlatom, hogy egyenletesen ellepje de ki se folyjon, mikor lecsukom.

A kis lámpa és a kis kattanó hang segít a sütés idejében de nyugodtan fel lehet nyitni kb. 30 mp után, nem fog szétszakadni stb. én meg is fordítottam őket, mikor elengedte, hogy tényleg egyenletesen süljön.
(Nyilván az 1. fog a legtovább sülni.)

Már csak a tálalás maradt hátra.
Mi házi 🍓 lekvárral ettük de minden íz passzol vagy nutella, puding, gyümölcs, tejszínhab… 🤪

Jó étvágyat! 😻