Blender bawang putih dan bawang merah, giling ayam dengan foodprocessor,kemudian masukkan es batu sampai halus

Kemudian soda kue trus disusul bawang goreng sampai merata dan terakir t.tapioka dan garam

Panaskan air sampai mendidih dan matikan cetak adonan,(tujuan api dimatikan biar matang baksonya nanti barengan ya)

Jika adonan sudah di bulatkan semua, nyalakan api dan tunggu sampai mengapung semua

Sambil menunggu mengapung siapkan air es,jadi setelah mengapung langsung angkat dan masukkan air es ya,

Dan tiriskan,siap dinikmati,.