مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماهی تمیز شده را قطعه قطعه کنید، سپس شسته داخل آبکش قرار میدیم تا خشک شود.
سطح ماهی را آغشته به نمک میکنیم تا خوب بانمک مزه دار بشن بعد در یخچال قرار میدیم بعد از یک ساعت سیر کوبیده و له شده رو همراه با مقداری زردچوبه و آبلیمو یا کمی سرکه یک قاشق روغن روی سطح ماهی میمالیم دوباره یک ساعت استراحت میدیم بعد از این مدت به ماهی ها خیلی کم آرد بزنید ،و در روغن داغ شده سرخ میکنیم ماهی ها به این روش خیلی خوش طعم و خوشمزه میشن.. - 2
کمی روغن در ماهی تابه ریخته ، ماهی را ابتدا از سمتی که پوست نداره بذارید تو تابه با شعله کم خوب مغز پخت شه یعنی سمتی که پوست داره به دید شما باشه.
بعد پنج دقیقه که گذشت راحت میتونید با قاشق پوست روی ماهی رو دربیارید راحت کنده میشه با این روش میتونید راحت پوست ماهی رو بگیرید. - 3
بعد هر وقت که یک سمت سرخ شد برگردانید تا طرف دیگه سرخ شود.
من پوست ماهی رو در میارم چون با جدا شدن پوستش باعث میشه خوب دو طرف ماهی سرخ شه کمی ادویه مجدد قسمتی که پوست ماهی جدا شده بزنید
نوش جان
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

ماهی با طعم سیر و لیموترش


ماهی سیر دار


ماهی آرزو پز


🐟سبزی پلو با ماهی تنوری🐟


طعم دار کردن ماهی


کاری ماهی 🐟


ته چین ماهی


سبزی پلو با ماهی سرخو


ماهی سرخو سرخ شده مامان پز 👩🍳🤩


ماهی سرخ شده


ماهی قزل آلا درسته


ماهی


مزه دار کردن ماهی و طریقه پوست کندن آن😃


ماهی با طعم سیر وابلیمو


🐟 ماهی سرخو 🐟


ماهی جنوبی


سبزی پلو با ماهی 🐟


ماهی شوریده


سالاد تن ماهی فوری😋😋😋


ماهی سوخاری


سبزی پلو با ماهی (ماهی سکن)


ماهی تیلا پیلای سوخاری ⚘🐟⚘


حواری ماهی جنوبی


ماهی 🐟 با سس مخصوص 🍅


ماهی سفید گریل شده به همراه سبزیجات


ماهی رزماری


تخم ماهی(اشپل ماهی)


ماهی


🐟ماهی کباب🐟 (رستورانی)


ماهی قزل آلا و سیب زمینی تنوری

نظرات (17)