Nastar jeruk dan labu

Resep Nastar Ibu Fatmah Bahalwan

Resep nastar ini diadaptasi dari resep bu Fatmah Bahalwan. Dijamin syantik kuncinya oles 2-3x 😋

Resep ini sumbernya dari ibu Fatmah bahalwan. Resep nastar andalan. Tips ini saya copy dari NCC : Kunci sukses bikin nastar yang cantik mulus terletak pada pengolesan kuning telur pada saat kue sudah dipanggang setengah matang. Ingat ya, gula untuk selai nanas dimasukkan terakhir jika ingin mendapatkan warna selai yang kuning terang.

NASTARIbu Fatmah Bahalwan

Ini pertama kalinya bikin nastar buah, tetep harus telaten ya😊 gak dioles kuning telur tapi didandanin satu2 dikasih daun, tangkai 😄 tapi kebayar ya pas udah jadi senang liatnya unyu2 nastarnya 😚Source : fatmah bahalwanRecook : vina ghatfan

Nastar ini sangat empuk dan begitu masuk mulut langsung lumer. Butuh kesabaran dan telaten ya mam klo mau bikin kue ini, tapi hasil didapat sebanding dengan pengorbanan waktu dan tenaga. Untuk butter klo bisa pake merk wijsman karna hasil akhirnya betul² enak dan wangi.Sumber resep dari ibu Fatmah Bahalwan#PejuangGoldenApron3

SC resep dari Almh Fah Umi Yasmin, semoga semua resep yang beliau bagikan menjadi ladang pahala jariyah untuk beliau di akhirat, aamiin 😇Saya memakai setengah resep, dan nastar yang saya hasilkan sebanyak 2 toples @500 gr lebih sedikit.Tips agar olesan nastar mulus kinclong tidak retak :Tunggu nastar dingin hingga suhu ruang, baru oles nastar sebanyak 3x.🍍Oles barisan pertama sampai barisan akhir, tunggu set.🍍Setelah set, lanjut di oles untuk kedua kalinya, oles dari barisan pertama sampai barisan akhir, tunggu set kembali.🍍Lanjut oles kembali untuk yang ketiga kalinya, sama dari barisan pertama lanjut sampai barisan terakhir.Lanjut dioven kembali, panaskan oven dengan suhu 100° selama 10 menit pakai api bawah.Masukkan nastar yang sudah dioles selama 10 menit saja dan biarkan didalam oven sampai oven dingin.Hasilnya kuning telur tidak retak.Note : Jadi ovennya cukup sekali saja ya, oles 1 loyang sampai habis, oles lagi sampai habis, oles lagi ketiga kalinya, tunggu set baru di oven. Bukan oles oven, oles oven, itu yang membuat retak.#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Alhamdulillah, selesai juga project nastar hari ini. Masih setia dengan resep nastar klasik Ibu Fatmah Bahalwan. Mantul pokoke Bu. Jd resep andalan tiap tahun😀.

Pertama kali mencoba resep bunda fatmah bahalwan yang aku dapat dari mbah google...heeem langsung jatuh hati..nastarnya lumer dimulut, pokoknya pas banget sama seleraku..hehe

Sejak 2 tahun lalu jika bikin nastar selalu memakai resep bu Fatmah Bahalwan NCC, kali ini saya bikin 1/2 resep. Ini saya tulis 1/2 resep ya biar gampang juga yang ingin membuat sedikit.Saya akan share tips membuat nastar yang enak dan lembut.Pakai margarin n butter dengan takaran separo2 ya, ini akan membuat tekstur nastar pas tidak rapuh juga tidak keras.Jika pakai full margarin tekstur akan sedikit keras, dan jika full butter tekstur akan sedikit rapuh.Untuk olesan saya pakai trik oles nastar kinclong dari Fah ummi yasmin, kemarin sudah izin via Fb untuk di share trik oles nastarnya.Trik dan tipsnya oles nastar kinclong dan tidak retak:*pakai kuning telur yang berwarna orange*campur dengan minyak goreng dan susu kental manis*tiap 1 kuning telur beri 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt susu kental manis*nastar sudah matang dan dingin saat di olesSaya tambahkan juga, saat mengoven nastar pakai api kecil saja agar olesan tidak retak2. Untuk resep selai sudah pernah saya share juga ya, di postingan sebelumnya #resepfitsas_kuekering #resepfitsas

Dulu waktu kecil tiap lebaran pasti wajib bantuin mamak dan tante buat kue kering lebaran, ya sekedar oles-oles kuning telur, tabur-tabur toping atau menata kue di toples. Baru memulai coba membuat kue kering sendiri kira-kira tahun 2017, karena nastar yang disuka harganya terus meroket. Hehee.Untuk saat ini resep dari bu Fatmah Bahalwan jadi resep yang paling cocok untuk saya.

Si bulat glowing yang selalu jadi idola saat lebaran 🤤 aku pakai resepnya Bunda Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi. Tapi untuk resep olesannya aku nggak pakai resep beliau, tapi pakai olesan ala aku sendiri.Nastar recipe Source : Fatmah Bahalwan(Dengan sedikit modifikasi)#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#Kuekering_Ismy