Szűzérme burgonyapürével, zöldbabbal
Hétvégi gyors, de ízletes ebéd ötlet. 11-kor nekiállsz és délben lehet enni a finom, illatos ebédet. A rozmaring és fokhagyma nagyon finom ízt és illatot ad a húsnak.
Szűzérme burgonyapürével, zöldbabbal
Hétvégi gyors, de ízletes ebéd ötlet. 11-kor nekiállsz és délben lehet enni a finom, illatos ebédet. A rozmaring és fokhagyma nagyon finom ízt és illatot ad a húsnak.
Elkészítés
- 1
Hámozd meg a krumplit, kockázd fel és öntsd fel annyi vízzel, ami bőven ellepi, sózd ízlés szerint (nekem 1 kiskanálnyi) és kb. 15 perc alatt főzd készre.
- 2
Közben a szűzérmét hártyázd ha kell és ujjnyi darabokra vágd fel. Tenyérrel egy picit lapíts rá minden szeletre.
- 3
Hámozd meg a fokhagymákat. Amit a húsra teszel, nyomd kicsit szét a kés lapjával.
Ami a zöldbabra megy, azt aprítsd, vagy tedd fokhagyma nyomóba. Készítsd oda a vajat, az olajat, a rozmaringot és a sót, borsot. - 4
A megfőtt burgonyát szűrd le egy fedő segítségével, majd add hozzá a tejfölt és a vajat. Krumplinyomóval törd meg és egy villával keverd át, hogy krémes legyen. Ez kész.
- 5
Egy serpenyőbe kevés olívaolajon lepirítjuk a zöldbabot, sóval, borssal ízesítve, időnként kevergetve.
- 6
Közben egy másik serpenyőbe kevés olajon lepirítjuk a hús egyik felét 1-2 perc alatt, majd megfordítjuk a szeleteket és sózzuk, borsozzuk. 1-2 perc múlva rádobjuk a fokhagymát, a rozmaringot és a vajat. Kicsit lentebb vesszük a hőt és hagyjuk egy picit sülni. Kicsit locsolgatjuk a húsokat egy kanállal a szaftjával.
- 7
Közben rádobjuk a fokhagymát a zöldbabra is, átforgatjuk, picit pirítjuk együtt. Kész, lezárjuk.
- 8
Ezután a hús alatt is lezárjuk a hőt. Kész. Lehet tálalni. Ezt nekem most nem sikerült szépen tálalni, de nagyon finom, illatos ebéd lett :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sertés szűzpecsenye burgonyapürével, vajas-fokhagymás párolt brokkolival Sertés szűzpecsenye burgonyapürével, vajas-fokhagymás párolt brokkolival
Egy nagyon egyszerű, gyors hétvégi ebéd.
-
Besameles csirkemell-falatok burgonyával és cukkinivel Besameles csirkemell-falatok burgonyával és cukkinivel
Egyszerűen elkészíthető ebéd- vagy vacsoraötlet. A besamel mártástól az egész jó szaftos lesz, a rozmaring finom ízt ad a csirkének.
-
Rozmaringos pulykacomb ☺️ Rozmaringos pulykacomb ☺️
#golden2 #EgyReceptEgyFa🌳Imádjuk a pulyka ízét. És mivel a szárnyas hús szereti a rozmaring illatot, és ízt😉 ,ízletes lakoma kerekedett belőle.☺️🌞
-
Csirkemáj baconbe tekerve rozmaring nyárson sütve Csirkemáj baconbe tekerve rozmaring nyárson sütve
A főzőkurzus negyedik receptje.Már sütöttem sokszor szalonnába tekert csirkemájat,de rozmaring nyárson soha! Szerencsére van a kertemben évelős rozmaring, amit egész évszakban használhatok.Nagyon jó ötlet,és isteni finom ízt ad a májnak a fűszernövény.Én sütőben grillezve készítettem,vacsorára salátával,és finom bagettel fogyasztottuk. #csirkesfozokurzus
-
Hagymás burgonyalepény (Gluténmentesen is) Hagymás burgonyalepény (Gluténmentesen is)
Savanyúsággal is kínálhatjuk, de lehet tejföllel megkenni, sajttal megszórni, vagy csak így üresen, egy tartalmas leves mellé kínálni, de lehet, kicsit sósabban készítve, akár sörkorcsolya is!
-
Hagymás rostélyos szűzérme Hagymás rostélyos szűzérme
#2019,#EgyReceptEgyFa Krumplipürével és almakompóttal fogyasztottuk. Még finomabb, ha reggel befűszerezzük a húst és délben sütjük. Vigyázzunk ne süssük túl, mert száraz lesz.
-
Hagymás szűzérme krumplival Hagymás szűzérme krumplival
Néha csak egy finom sült húsra vágyunk, krumplival. Ez egy remek, gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora.
-
Paprikás lisztes, rozmaringos pangasius Paprikás lisztes, rozmaringos pangasius
A rozmaring jó ízt ad neki. #2019
-
Szűzérme sütőtökös krumplipürével és zöldborsó krémmel #november2025 Szűzérme sütőtökös krumplipürével és zöldborsó krémmel #november2025
A fagyasztóban találtam egy szűzérmét így hétvégi ebédnél erre esett a választásom. #naptár2025
-
Pácolt,rozmaringos sült tarja,krumplival,birsalmával 🍾🍾🍾 Pácolt,rozmaringos sült tarja,krumplival,birsalmával 🍾🍾🍾
A fűszeres sült tarja igazi hétvégi klasszikus. Ha a húst krumpliágyon sütöd meg, a köret is ízletesebb lesz.Az ízes, szaftos, omlósra sült tarja tökéletes ebéd. Fűszerekkel változatossá teheted, ezúttal a rozmaring és a fokhagyma adja meg a hús csodás ízét, illatát, amit a krumpli is átvesz.
-
Szuprém csirkemell sütőtökös 🎃 és/ vagy újhagymás burgonyapürével Szuprém csirkemell sütőtökös 🎃 és/ vagy újhagymás burgonyapürével
Az omlós szuprém csirkemell mellé ideális választás lehet akár a színes és édeskés sütőtökös, akár a tavasz zsengeségét idéző újhagymás krumplipüré. Együtt viszont igazi ízkavalkád.#csirkesfozokurzus
-
Sült szűzérme burgonyapürével és cékla chipssel Sült szűzérme burgonyapürével és cékla chipssel
+ egyéb zöldségekkel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek