بسبوسه کرمدار با فر دستساز 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
تو وقتی خوب هستی که اگر گناه کسی را دیدی آنرا ندیده بگیری و فاش نکنی .
وقتی بزرگواری که غم دیگران را آرام
می کنی .
وقتی زیبا هستی که لبخند می زنی و در قلبت غم بزرگی داری و دیگران را به لبخندت شاد
می کنی ، چه فرزندانت باشند چه همسر
و چه غیر آنها...
خدایا ما را از کسانی قرار بده که در دنیا خیر و نیکی می کارند و در آخرت ثمرات آن را برداشت می کنند ،
خدایا ما را به خیر هرگونه که باشد نزدیک کن .....

سلامی دوباره
#کیک بسیار خوشمزه 👌😋
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@ala_cook
قبلا سادشو درست کردم تو پیج هست ولی بااین کرم فوق العاده شده بود👌😋😋😋
#کیک_بسبوسه #کیک_رِوانی
#بسبوسه #بسبوسه_کرمدار
#کیک_بسبوسه_کرمدار #کیک_شربتی
#کیک_خوشمزه #کیک_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
#بدون_فر #فر_دستساز

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 🌸برای کیک
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانآرد شیرینی
  4. 1 لیوانآرد سمولینا
  5. 50 گرمپودر نارگیل
  6. 1 لیوانشکر(من سه چهارم ریختم)
  7. 1 پیمانهماست شیرین وبدون آب
  8. 1/2 پیمانهروغن مایع
  9. 1 ق مبکینگ پودر
  10. نصفق چ وانیل
  11. 🌸برای شربت
  12. 1 لیوانآب
  13. 1 لیوانشکر
  14. چند قطرهآبلیمو
  15. 3 عددهل(اختیاری)
  16. 2 ق غزعفران دمکرده(اختیاری)
  17. 1/3 لیوانگلاب(اختیاری)
  18. 🌸برای کرم روی کیک
  19. 1 لیوانشیر
  20. 2 ق غسرخالی شکر
  21. 2 ق غسرخالی آرد سمولینا
  22. 150 گرمخامه
  23. نصفق چ وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ وشكر وانيل را ٥دقيقه با همزن مي زنيم تا کرمرنگ وکشدار شود سپس ماست وروغن را افزوده وهم مي زنيم سپس آرد وبگينك پودر الك شده وپودر نارگيل وارد سمولينا را بأهم مخلوط كرده وروي مايه ريخته و با همزن هم مي زنيم....

  2. 2
  3. 3

    قالب تارت را چرب و آرد پاشي مي كنيم آرد اضافه را تكانده، مايه را درون قالب مي ريزيم و در فري كه از قبل گرم شده مي گذاريم به مدت ٣٠دقيقه در دماي ١٨٠درجه...

  4. 4

    در اين فاصله شربت را آماده مي كنيم آب وشكر وليمو را درون قابلمه اي ريخته وروي حرارت ملايم گذاشته تا به جوش ايد سپس حرارت را كم كرده تا خيلي كم غلظت پيدا كند وحرارت را خاموش مي كنيم....
    من هل وزعفران وگلاب هم اضافه کردم👌😋

  5. 5

    وقتي كيك پخته شد نصف شربت ولرم را روي كيك ريخته وكنار مي گذاريم تا خنك شود(شربت را وقتي مي ريزيم كه كيك هنوز در قالب است)وقتي خنك شد ازقالب خارج کرده ومابقی شربت رو ریخته وشربت به خورد كيك رفت..وکیک کاملا خنک شد کرم رو ریخته.

  6. 6

    در فاصله خنك شدن كيك،شير وشكر وانيل وارد سمولينا را بأهم مخلوط كرده وروي حرارت ملايم گذاشته ومدام هم مي زنيم تا كم كم غليظ شود سپس خامه را افزوده و به هم زدن ادامه مي دهيم تا غليظ شود مانند غلظت فرني....

  7. 7

    بعدکمی که از داغی افتاد روي بسبوسه خنك شده مي ريزيم من کمی پودر نارگیل هم روش پاشیدم و با پودر یاخلال پسته تزيين مي كنيم.....

  8. 8

    🌸آرد سولینا جایگزین نداره
    🌸پایه کیک بسبوسه کلا با آرد سمولیناست یعنی اون یک لیوان آرد هم در اصل باید سمولینا باشه پس حذف نکنید تا مزه واقیشو بچشید.
    🌸من طبق معمول همیشه بدون فر و با فر دستساز ۴۵ دقیقه پختم.

  9. 9

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (36)

توسط

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر