Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam filet iris tipis
  2. Secukupnyalada hitam
  3. Secukupnyasaos tiram (bisa merk apa aja)
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 buahbawang bombay potong melintang jangan terlalu kecil
  6. 1/2 buahpaprika hijau potong melintang lalu dibagi 3
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyamentega untuk menumis
  10. Secukupnyaminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi potongan daging ayam dengan 3 sdm saos tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdm lada hitam. Masukkan ke dalam kulkas (bukan feeezer) selama +- 1 jam)

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan 3 sdm mentega, lelehkan. Tumis ayam yang sudah dimarinasi hingga setengah matang. Tiriskan.

  3. 3

    Apabila mentega kurang, tambahkan mentega secukupnya untuk memumis bumbu. Masukkan bawang bombay separuh bagian, tumis hingga layu. Masukkan bawang putih cincang, dan paprika hijau yang telah dipotong. Aduk hingga paprika setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan saos tiram 1 sdm, sejumput garam, sejumput lada hitam, secukupnya kecap manis dan separuh bagian bawang bombay.

  5. 5

    Masukkan daging ayam yang sudah setengah matang, aduk rata hingga matang (jangan terlalu lama agar daging tidak keras). Tambahkan 2 sdm minyak wijen. ==Jangan ditambahkan air==

  6. 6

    Ayam bulgogi siap dihidangkan dengan nasi hangat.. selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

pipit retno wijayanti
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya