Tumis Buncis, Jamur Lember, Soun

Edward Stefanus
Edward Stefanus @cycling_cook
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Rasanya gurih dan lezat. Bahan-bahannya amat mudah ditemukan, proses memasaknya cepat dan mudah. Ikuti langkah-langkah resep ini dengan tepat untuk hasil yang maksimal.

Tumis Buncis, Jamur Lember, Soun

16 orang berencana membuat resep ini

Rasanya gurih dan lezat. Bahan-bahannya amat mudah ditemukan, proses memasaknya cepat dan mudah. Ikuti langkah-langkah resep ini dengan tepat untuk hasil yang maksimal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1 bungkus(+/- 200 gr) buncis
  2. 1/2 bungkus(+/- 100 gr) jamur lember
  3. 3 butirbakso (opsional)
  4. 1 bungkus kecil (50 gr)soun
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 sdk makansaus tiram
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGula, garam, merica

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong menyerong buncis yang telah dicuci dan disiangi ujung-ujungnya

  2. 2

    Potong memanjang tipis (seperti pita kaset) jamur lember yang telah dicuci

  3. 3

    Potong tipis bakso.

  4. 4

    Rendam soun dalam air dingin. Setelah lunak potong-potong dengan gunting

  5. 5

    Tekan bawang putih dengan punggung pisau hingga remuk, lalu potong halus

  6. 6

    Siapkan +/- 50 ml air, lalu panaskan wajan berisi sedikit minyak untuk menumis dgn api sedang

  7. 7

    Tumis sebentar bawang putih dan bakso hingga harum, lalu masukkan buncis, jamur dan segera tambahkan 50 mlr air (agar tumisan tidak kering dan hangus), terus aduk-aduk sebentar sampai buncis berubah warna.

  8. 8

    Tambahkan saus tiram aduk hingga rata dan harum, lalu tambahkan air sampai tumisan terendam

  9. 9

    Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, rebus tumisan selama +/- 3-4 menit sampai buncis empuk dan matang. Tes rasa.

  10. 10

    Tiriskan soun dan masukkan ke dalam tumisan aduk rata, masak sebentar sampai mendidih kembali. Tumisan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edward Stefanus
Edward Stefanus @cycling_cook
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa