Tongkol pindang balado pedas manis

athifah adeeva
athifah adeeva @chavaraz02

Yang bikin makan nambah nasi kalo dimakan sama nasi anget 😁
Petenya lupa naroh...

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 ekorpindang tongkol (iris kecil menjadi beberapa potong)
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1/2keipng gula merah
  5. Bumbu halus :
  6. 10 bijicabe merah keriting
  7. 8cabe rawit merah
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris kasar bumbu halus, kemudian haluskan

  2. 2

    Goreng setengah matang kemudian sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam...lalu masukkan gula merah,garam,kaldu bubuk dan penyedap rasa aduk hingga bumbu setengah matang

  4. 4

    Masukkan tongkol yang sudah digoreng..gongseng agar merata, tunggu sampai bumbu matang dan meresap

  5. 5

    Tes rasa jika masih kurang rasa tambahkan garam atau kaldu bubuk...
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
athifah adeeva
athifah adeeva @chavaraz02
pada

Komentar

Resep Serupa