Pempek tanpa ikan (pempek dos)

Anjellina13
Anjellina13 @cook_25210435

Ini pempek walaupun tanpa ikan rasanya enak bgt ,gak kalah sama yang ada ikannya ,selamat mencoba ya teman" ,bila berkenan bisa mampir ke channel youtubeku di "Anjellina13" ada vidio cara membuat pempek ini, trimakasih ☺️🙏⬇️
https://youtube.com/channel/UC_4ju1EwHrEiV_K6x1VXhgw

Pempek tanpa ikan (pempek dos)

Ini pempek walaupun tanpa ikan rasanya enak bgt ,gak kalah sama yang ada ikannya ,selamat mencoba ya teman" ,bila berkenan bisa mampir ke channel youtubeku di "Anjellina13" ada vidio cara membuat pempek ini, trimakasih ☺️🙏⬇️
https://youtube.com/channel/UC_4ju1EwHrEiV_K6x1VXhgw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2-3 orang
  1. 75 grtepung terigu
  2. 125 grkanji
  3. 125 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1sct kaldu ayam /penyedap rasa
  7. 1/4 sdtLada
  8. Bahan isian
  9. 200 grtelor puyuh
  10. Bahan kuah cuko
  11. 125 grgula merah
  12. 250 mlair
  13. 1 sdtasam jawa
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 buahcabai merah
  16. 5 buahcabai rawit /sesuai selera
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula putih
  19. Untuk pelengkap irisan timun aku pake 1 buah timun

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur tepung terigu,kanji,garam dan kaldu ayam

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukkan campuran tepung tadi aduk rata masukkan telur aduk lagi,setelah rata matikan api,diamkan adonan sampai dingin,kemudian uleni lagi adonan sampai rata

  3. 3

    Membuat kuah cuko :
    Haluskan cabai merah,cabai rawit,dan bawang putih setelah itu
    Rebus air,masukkan gula merah yang sudah di potong" ke dalam air mendidih,masukkan ulekan bawang dan cabai juga,beri garam dan gula,cicipin dulu rasanya jika di rasa sudah pas matikan apinya

  4. 4

    Saring kuah cuko buang ampasnya,sisihkan

  5. 5

    Kembali ke adonan lagi kita bentuk lempengan dengan tangan lalu isi dengan telor puyuh yang sudah di rebus,rekatkan seperti bentuk kapal selam,kerjakan sampai selesai

  6. 6

    Siapkan wajan berisi air lalu masukkan pempek yg sudah di bentuk tadi,rebus kurg lebih 5 menit kemudian tiriskan

  7. 7

    Setelah pempek dingin goreng ke dalam minyak panas,sampai kuning ke emasan angkat.

  8. 8

    Selagi masih hangat hidangkan pempek bersama kuah cuko dan di kasih timun yang audah di potong kecil".

  9. 9

    Selamat mencoba semoga berhasil teman"☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjellina13
Anjellina13 @cook_25210435
pada
hay semua nama saya Anjellina suka sekali memasak dan bikin kue😉untuk vidio pembuatan lebih lanjut bisa cek di channel Youtube Anjellina13https://youtube.com/channel/UC_4ju1EwHrEiV_K6x1VXhgw
Lebih banyak

Komentar (2)

lint put
lint put @cook_19076908
Kuah cuko tp gk pake cuka ya bund?

Resep Serupa