Roti Labu Vegan, Gluten Free & Dairy Free

Roti Labu bebas terigu, bebas gula pasir, bebas dairy, tanpa telur tapi hasilnya lembut banget dan enak. Ini bisa juga dibuat jadi donat. Hasilnya tetep lembut. Cobain resep fazharra yuk!
Roti Labu Vegan, Gluten Free & Dairy Free
Roti Labu bebas terigu, bebas gula pasir, bebas dairy, tanpa telur tapi hasilnya lembut banget dan enak. Ini bisa juga dibuat jadi donat. Hasilnya tetep lembut. Cobain resep fazharra yuk!
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A. Aduk-Aduk
- 2
Campur bahan B. Diamkan sampai berbusa.
- 3
Masukkan labu yg sudah dihaluskan kedalam larutan ragi. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan bahan basah kedalam bahan kering. Aduk aduk sampai mengental dan BERAT. Kalo belum berat jangan berenti diaduk nanti jadinya lengket banget pas diuleni
- 5
Tambahkan vegan butter lalu uleni selama 5 menit. Kalo gada vegan butter di skip aja gapapa. Hasilnya tetep lembut empuk. Cuma pake vegan butter lebih lembut pastinya.
- 6
Bentuk adonan. Diamkan selama 8-10 menit. Panggang suhu 200°c selama 15 menit (sesuaikan oven masing-masing). Adonan ini bisa juga dijadiin donat (kalo donat proofing 10 menit aja)
- 7
Tunggu dingin.Sajikan
- 8
Note:
- kalo ga ada labu kuning bisa ganti kentang/tape/ubi/dll. Airnya disesuaikan.
- sebelum panggang bisa dioles dgn vegan butter/air supaya hasil jadinya cakep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tawar Vegan Gluten Free Roti Tawar Vegan Gluten Free
Selamat Pagi..Sarapan sehat yuk? Meski roti tetap aman buat menu breakfast lho .. aku buat Roti Tawar Vegan Gluten Free.Bebas telur, bebas butter, bebas bahan aditif & hampir semua bahan pakai organic yg pasti pakai tepung serbagunaKebetulan aku habis sakit lambung jadi semangat ini pakai tepung mocaf untuk diolah karena bebas gluten, tidak buat perut begah jadi aman buat lambung apalagi penderita GERD, aman buat penderita diabetes,Indeks GLikemik rendah tapi kaya akan karbohidrat&kalsium.Resep ini terinspirasi dr@nanacuisine_ resep asli @theloopywhisk aku modifikasi, hasilnya Tekstur roti tawar ini lembut banget,bisa langsung dimakanRoti tawar VGF ini menggunakan bahan organik maka tidak dapat disimpan di suhu ruang lebih dari 24 jam. jika ada sisa masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di kulkasjika ingin disantap cukup di kukus sebentar.#Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang Clarissa's Kitchen -
Roti Manis Vegan Roti Manis Vegan
Sangat bangga akhirnya bisa bikin resep roti tanpa mixer dan lembut banget hasilnya. Gampang dan bisa dijadiin donat juga😊 Viniatry Utami -
Roti Kap Labu Kuning (Gluten free) Roti Kap Labu Kuning (Gluten free)
Assalamu'alaikum... Saya datang bawa #KadoUntukCookpad dari pontianak nih, untuk ikutan #PosbarSpesialBiasanya roti kap dibuat dari tepung terigu, kali ini saya mencoba membuat dari labu kuning dan tepung mocaf Supaya #GlutenfreeMulai di Cookpad Sudah beberapa tahun lalu, tapi baru di Tahun ini menulis resep dan bergabung di komunitas. Dan pelan² belajar menulis dan merangkai kata agar mudah dipahami, jujur ini adalah beban bagi saya 😄 🙏karena saya memang gak bisa becerita. Ah Ternyata di Cookpad tidak hanya sekedar menulis resep saja.#Bakerpad_Glutenfree#CookpadCommunity_Kalbar#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron Mena Andriana -
Roti Dairy Free Roti Dairy Free
Biasanya bikin roti pasti pake susu, telur dan butter. Tapi karena anak saya ternyata alergi susu, jadi ga berani lagi kasih setiap hari roti yang mengandung susu. Coba bikin yang tanpa susu, tanpa telur dan tanpa butter. Pengganti susu pakai air kelapa, lebih kaya manfaat untuk tubuh. Dan puji Tuhan anak saya suka sekali. Minta nambah terus. Saya modif dari resep roti vegannya Icenguik. Puas sama hasilnya! Augie Felicia -
Roti Tawar Eggless & Dairy Free Roti Tawar Eggless & Dairy Free
Resep dapat dari @augiefelicia :) thanks a lot!Seneng bisa buatin roti tawar buat anakku yg alergi telur dan susu.Dia suka banget roti. Setelah coba 2-3 kali akhirnya nemu takaran pas.Ga perna kepikiran pakai air kelapa bisa membuat rotiny lembut. Kadang aku beli kelapa dan kadang aku pakai hydrococo malah haha#egglessrotitawar#dairyfree Shirley Ns -
Vegan & Gluten free ~ Roti Beras Vegan & Gluten free ~ Roti Beras
Sebelumnya pernah coba membuat roti beras dengan tutorial dari YouTube dan ternyata... Gatot, gagal total 😢 eitss tapi saya tak menyerah💪😊 Melihat resep ini di ig @chez.jorge, saya langsung mau mencoba lagi karena sangat mudah. Ternyataa.. Berhasil 🥳 Merry Yohana -
Roti Kepang Vegan Roti Kepang Vegan
aku sebutnya ini roti kepang vegan, karena tidak pakai telur, butter dan susu diseluruh proses dan adonannya.Untuk penggunaan coklat filling bisa diganti filling palm sugar.#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumSelamat ulang tahun ke 11 cookpad.... terimakasih sdh bikin terlove love...🤗🏆 Persembahan tuk ultah Cookpad saya mencoba bikin roti tawar gluten free setelah mengikuti kelas Mbak @Clarissakitchen pastinya🙂Ngadonnya mudah, tanpa mixer tanpa banting banting, tanpa ulen, tanpa nguras tenaga🤭 sebenarnya agak deg deg an jg melihat adonan roti macam adonan bolu, tapi begitu keluar dari oven, wow amazing... Baru pertama kali makan roti gluten-free, teksturnya spt ada agar agarnya, mungkin efek dari physillium kali ya, terus kenyal kenyal gmn gitu, pokok e love love deh.... Thanks banyak banyak Mbak @Clarissakitchen juga @MamahCookpad dan team.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#Berbagi11Cerita#Horas_Arsik11TahunCookpad#CookpadCommunity_SumUt#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Roti Tawar Gluten Free Roti Tawar Gluten Free
Alhamdulillah,, perdana bikin roti tawar gluten free 🥰, akhirnya bisa juga walaupun ada serial drama loyang🙈. Ada beberapa adonan yang main keluar loyang😂🤭, gpp deh yang penting hepi😍kan masih belajar 🤭.Begitu rotinya matang, tunggu suhu ruang, langsung coba iris dan cek rasa teksturnya empuk, berongga dan agak kenyal, sukaa banget 😍.Terima banyak untuk mba @Clarissakitchen atas sharing ilmunya 🙏, semoga berkenan dengan hasil cooksnapnya ya mba ☺️. Senang banget bisa ikutan kelas gluten free ini, karena menurut saya sangat bermanfaat sekali, berhubung saya mempunyai masalah GERD, antusias banget dengan adanya kelas bakerpad mengenai gluten free, jadi tambah ilmu 🥰. Menu resep gluten free sangat cocok untuk penderita GERD seperti saya 🤭, semoga saya bisa Istiqomah menjalani program diet gluten free ini😅🤭,,semangat sehat 🤩🤩Untuk teman-teman yang sedang diet gluten, cocok nih cemilan roti tawar gluten free dijadikan sebagai cemilan enak dan sehat, bisa dikreasikan sesuai selera.Oiyaa, diresep aslinya menggunakan loyang 10x10, kebetulan loyang yang saya gunakan ukuran 6 x 18,5 cm.Source @Clarissakitchen https://cookpad.wasmer.app/id/r/16525701#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGodenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Roti Pandan Vegan Roti Pandan Vegan
Kali ini aku membuat roti pandan tapi tanpa susu, tanpa telur, tanpa butter, cocok untuk para vegetarian. Disini aku tidak memakai mixer (no mixer) dan ternyata teksture dan rasanya tidak kalah dengan roti biasanya. Sangat cocok dimakan dengan dengan selai dan teman minum teh. Meilinda Retha -
Roti Labu Roti Labu
Pas nganter kakak sekolah tadi gak sengaja liat kabocha di warung sayur. Kok warnanya canteeekkk sekaleee 😍😍😍 kecil pula. Lsg beli deh, hepi bgt krn harganya juga murah 💃🤸 Niatnya santai saja, nanti abis selesai pjj adik2 dan jemput kakak lsg eksekusi. Walopun bentuknya gak karuan tp seneng karena ini yg aku pengen dan anak2 jg suka. Ini rasanya gak manis, bagi yang suka roti manis pedes bisa ditambah filling atau dioles selai. What a beautiful day 😽💕 Titisari Lesanpura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)