Roti Labu Vegan, Gluten Free & Dairy Free

FAZHARRA
FAZHARRA @fazharra

Roti Labu bebas terigu, bebas gula pasir, bebas dairy, tanpa telur tapi hasilnya lembut banget dan enak. Ini bisa juga dibuat jadi donat. Hasilnya tetep lembut. Cobain resep fazharra yuk!

Roti Labu Vegan, Gluten Free & Dairy Free

Roti Labu bebas terigu, bebas gula pasir, bebas dairy, tanpa telur tapi hasilnya lembut banget dan enak. Ini bisa juga dibuat jadi donat. Hasilnya tetep lembut. Cobain resep fazharra yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan A:
  2. 40 grtepung singkong
  3. 50 grtepung maizena
  4. 60 grtepung beras
  5. 10 grpsylium husk
  6. Bahan B:
  7. 20 grgula kelapa
  8. 3 grragi instan
  9. 200 grair hangat
  10. Bahan C:
  11. 70 grlabu kukus (haluskan dgn saringan)
  12. Bahan D:
  13. 8 grvegan butter (opsional, di skip gapapa)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan A. Aduk-Aduk

  2. 2

    Campur bahan B. Diamkan sampai berbusa.

  3. 3

    Masukkan labu yg sudah dihaluskan kedalam larutan ragi. Aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan bahan basah kedalam bahan kering. Aduk aduk sampai mengental dan BERAT. Kalo belum berat jangan berenti diaduk nanti jadinya lengket banget pas diuleni

  5. 5

    Tambahkan vegan butter lalu uleni selama 5 menit. Kalo gada vegan butter di skip aja gapapa. Hasilnya tetep lembut empuk. Cuma pake vegan butter lebih lembut pastinya.

  6. 6

    Bentuk adonan. Diamkan selama 8-10 menit. Panggang suhu 200°c selama 15 menit (sesuaikan oven masing-masing). Adonan ini bisa juga dijadiin donat (kalo donat proofing 10 menit aja)

  7. 7

    Tunggu dingin.Sajikan

  8. 8

    Note:
    - kalo ga ada labu kuning bisa ganti kentang/tape/ubi/dll. Airnya disesuaikan.
    - sebelum panggang bisa dioles dgn vegan butter/air supaya hasil jadinya cakep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FAZHARRA
FAZHARRA @fazharra
pada
Gluten Free & Healthy Recipes💚INSTAGRAM: @FAZHARRAYOUTUBE: FAZHARRA HEALTHY FOOD
Lebih banyak

Komentar (6)

Adelia Susy
Adelia Susy @121216go
Pakai chia seed pun, gak bisa mb?

Resep Serupa