Nagasari Labu Kuning | Pais/Sumping Waluh

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: Eliza Mahyawi

Resep sudah diadaptasi, labu kuningnya dibanyakin, gula dikurangi, dan ditambah dgn sedikit gula merah. Mengukus labunya pun beserta kulitnya, jadi gak susah pas dikupas. Bijinya dikerok, tapi gak sampe bersih. Serabut yg menempel ditinggal sedikit, krn justru serabut bijinya ini yg bikin tambah manis. Klo pas ngukus si labu menyerap lbh banyak air, air santannya bisa dikurangi 50 ml aja.

#PekanPosbar
#OlahanAnekaBuah
#Barampaan_Nagasari
#CocomtangPost_Berbuah
#CookpadCommunity_Tangerang

Nagasari Labu Kuning | Pais/Sumping Waluh

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: Eliza Mahyawi

Resep sudah diadaptasi, labu kuningnya dibanyakin, gula dikurangi, dan ditambah dgn sedikit gula merah. Mengukus labunya pun beserta kulitnya, jadi gak susah pas dikupas. Bijinya dikerok, tapi gak sampe bersih. Serabut yg menempel ditinggal sedikit, krn justru serabut bijinya ini yg bikin tambah manis. Klo pas ngukus si labu menyerap lbh banyak air, air santannya bisa dikurangi 50 ml aja.

#PekanPosbar
#OlahanAnekaBuah
#Barampaan_Nagasari
#CocomtangPost_Berbuah
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
15 pc
  1. 400 grlabu kuning
  2. 200 grtepung beras
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 400 mlsantan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
  5. 100 grgula pasir
  6. 50 grgula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lbrdaun pandan, disimpul
  9. Pelengkap
  10. 3 lbrdaun pisang, dipotong 20x25 cm

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Cuci kulit labu, lalu keringkan dgn serbet. Buang batangnya dgn pisau tajam, lalu belah 2, kemudian kerok bijinya. Kukus labu kuning selama 15 menit, diamkan selama sejam kemudian kupas kulitnya & haluskan.

  2. 2

    Masak semua bahan hingga mengental. Buang daun pandannya.

  3. 3

    Ambil 2 sdm adonan & bungkus dgn daun pisang.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit.

  5. 5

    Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
🪻Eliza👒Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Enak banget ya.. Aku juga lagi bikin nih,masih nunggu dikukusan, tapi beda versi 😁
Bener jg tipsnya, waluhnya dikukus aja ya biar mudah ngupasnya.
Makasih yaa... Sudah cooksnap 😊

Resep Serupa