Ayam fillet panggang teflon

ghinaya
ghinaya @Neng_ghinaya
Jakarta

Liat resep2 dicookpad, dirangkum dr beberapa resep,trs dicoba masak dr komposisi bahan2 yg ada.. rasanya enak manis gurih agak pedas krn biar anak2 doyan..

Ayam fillet panggang teflon

Liat resep2 dicookpad, dirangkum dr beberapa resep,trs dicoba masak dr komposisi bahan2 yg ada.. rasanya enak manis gurih agak pedas krn biar anak2 doyan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpaha ayam fillet
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri sangrai
  6. 1 sdtkemiri bubuk
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. Secuilkecil jahe
  10. Bahan tambahan
  11. 3 cmruas jahe
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtgula merah
  16. 8 sdmkecap manis
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan paha ayam fillet,cuci dgn air jeruk nipis.tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn jahe dan daun jeruk sampai matang dan keluar bau harum. tambahkan garam gula pasir gula jawa kaldu bubuk dan kecap.aduk merata,kemudian masukkan ayam filletnya. Aduk2 sampai bumbu merata. Diamkan sebentar diatas api sedang,nnt ayam akan mengeluarkan air dan minyak. Tunggu agak meresap. Baru tambahkan airnya. Masak dlm api sedang. Sambil dirasa jika msh ada yg krg bs dibenerin rasanya. Tunggu sampe bumbu meresap,agak asat dan ayam empuk. (Penampakan seperti digambar)

  3. 3

    Panaskan teflon, beri margarin atau sedikit minyak, panggang diatas api kecil saja agar tdk gisong dgn olesan sisa bumbu ayam bakarnya yg msh ada.atau bs dgn madu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ghinaya
ghinaya @Neng_ghinaya
pada
Jakarta
ibu dr 2 anak yg pengennya kl masak secepat kilat tp rasanya nikmat😁🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa