Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

9 bh Cetakan Jasmine
  1. 300 mlJus pandan (8 lembar pandan di blender dengan 350 ml air, saring)
  2. 100 grTepung beras
  3. 50 grTepung Tapioka
  4. 75 grGula pasir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 130 mlSantan instan
  7. secukupnyapisang kepok/raja/tanduk secukupnya, iris bulat-bulat

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pisang bulat-bulat, sisihkan. Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis saja, sisihkan. Blender pandan dan air, saring dan sisihkan 300 ml jas. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan lap bersih.

  2. 2

    Campur tepung, gula, garam dan santan, aduk rata. Ambil 1/4 sdt adonan dan tambah sedikit air sampai larut, sisihkan untuk bagian tengah.

  3. 3

    Tambahkan jus pandan pada campuran tepung, aduk rata sampai gula larut. Saring adonan dan sisihkan. Tuang adonan putih di bagian tengah cetakan. Kukus dalam kukusan yang telah panas selama 3 menit.

  4. 4

    Tata potongan pisang didalam cetakan. Tuang sedikit adonan, jangan terlalu banyak supaya pisang tidak mengapung, kukus selama 10 menit. Tambahkan potongan pisang lagi diatasnya lalu tuang adonan hingga cetakan penuh.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Tini Agustinarsih Sarpan
Tini Agustinarsih Sarpan @cook_18076740
Mo tny nih mb. Kalo bikin malam hari, and untuk dipakai pagi harinya kira" masih enak ga mba🙏🙏

Ditulis oleh

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya