Terong Balado dan Telur Puyuh

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Menu favourite banget nih,biasanya pakai teri kering.Cuma karena nggak ada,dicampur telur puyuh rebus aja deh.
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim

Terong Balado dan Telur Puyuh

Menu favourite banget nih,biasanya pakai teri kering.Cuma karena nggak ada,dicampur telur puyuh rebus aja deh.
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 10 butirtelur puyuh rebus
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis bumbu
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3cabe merah besar
  10. 5cabe rawit merah
  11. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong dan cuci bersih.Lalu goreng,sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan garam dan kaldu jamur,lalu masukkan telur puyuh yang sudah direbus, aduk rata sebentar, lalu masukkan terong goreng tadi,aduk rata hingga bumbu meresap.Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa