catatan:1, santan kental di buat glondo atau masak hingga mengental dan berminyak2. daging durian di haluskan.3. alas loyang semir margarin lalu lapi kertas baking . 4 sisi loyang tidak di semir .4. setiap ngelapis adonan selalu di aduk. supaya adonan tidak mengendap.5.adonan di takar menggunakan kaleng susu kental manis. tidak usah capek2 di gram , takaran segitu sudah pas.6. saat memanggang lapisan pertama gunakan api atas bawah hingga permukaan lapisan berwarna coklat. lapisan selanjutnya gunakanvapi atas .7. setelah lapisan terakhir matang. pindahkan api bawah . panggang lagi selama 15 menit.8. jangan keluarkan kue lapis dalam keadaan panas birkan dongin dulu . baru keluarkan dari loyang .9. selamat mencoba 😄

Kue khas palembang terkenal dengan ciri khas yang manis dan banyak telur. Tidak hanya bahannya yang mahal tapi membuatnya juga butuh waktu lama. Karena itulah kue-kue tersebut hanya muncul di hari Lebaran. Sebut saja kue delapan jam, kue Maksuba, kue Amtenaar. Di sini kita akan share resep kue Lapis Susu.

Saat psbb gini, pengen banget makan lapis surabaya tapi yg premium gitu loh, lihat di tokopedia harganya bisa 450rb keliatannya sih premium tapi belum tentu premium. Jadi pengen coba buat sendiri. Karena belum pernah buat kue basah, jadi nonton youtube nya chef yongki gunawan tentang rahasia pembuatan kue jadi nambah2 ilmu sedikit.

Source: Ci @yunarichardBismillahirrohmanirrohim..Lapis legit merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Dalam bahasa Belanda, lapis legit dikenal dengan nama spekuk. Kue ini terbuat dari berbagai macam rempah-rempah antara lain kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga pala, dan adas manis.Kue lapis legit juga Salah satu makanan Favorit ibu Dan ibu mertua.. MasyaAllah enaakMakasih ci @yunarichard buat inspirasi resepnya.. Maaf baru sempet reupload resepnya.. hihi🙏🏻❤️Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24164459#Semangcook_SemanisCintaIbu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#KueUntukIbu#Bakerpad_Community#LapisLegitPremium

Dpt pesan an mnt kue lapsur bingung cari2 d youtube Pas bgt nemu bahan2 ny jg gampang.pas dy pesen 2 loyang lapsur. Jd pk loyang ukuran 22cm.bikin dg 3 x adonan.se adonan 2 lapis. Berhubung q pelupa q simpen j dsni.

Alhamdulillah, masih sempet buatin kue lapis ini untuk acara pengajian tadi malam,.. Kue lapis yang saya buat kali ini takaran tepung sagu/tapioka dan tepung berasnya dengan perbandingan 50:50, jadi digigitnya tidak terlalu alot tetapi tetap lembut dan kenyal.Cara buat nya cepat dan praktis gak diadonin lagi tapi di blender , tinggal saring agar busa tidak ikut di adonan saat dikukus. Mengukus nya tetap perlapis dengan ukuran yang sama.Saya buat sekaligus untuk 3 loyang, dengan resep ini.. perloyangnya menggunakan bahan yang sama hanya air kopi yang diganti dii saat membuat kue lapis hijau dan kue lapis merah nya,, check it out..😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Entah kenapa saya paling suka sekali bikin yang namanya kue lapis, mulai dari yg kukus hingga yg oven seperti lapis legit. Seperti ada challenge tersendiri bagi saya buat takhlukkan resep resep yang butuh ketelitian dan kesabaran tinggat tinggi *uhuk 🤣Naaahh ini cobain resep ibu @SeruniPI95 kue lapis pepe pandannya. Cuman disini saya bikin agak gonjreng warnanya haha, dan saya ada modif di takaran air santan karna ingin kue lapis yg lumer skali. Terima kasih resepnya ibu, barakallahu fiik semoga dilancarkan semua urusannya dan selamat atas kelulusan putri sulungnya dan semoga diberi kelancaran atas skripsi putri keduanya 🤍*NOTE:• saya pakai loyang 22x10• pemutih makanan sebaiknya tidak di skip agar warna putih bisa terlihat jelas disetiap layernya• gunakan api sedang cenderung kecil agar tiap layer tidak bergelombang• setiap akan menuang adonan dalam loyang aduk terlebih dahulu• beri kain tutup kukusan agar uap air tidak menetes diatas adonan#Pokcoy_SeruniPuspaIndah#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_PalembangHaiiii, moms. Yuk bikin kue lapis puan atau kue maksuba khas Palembang. Insha Allah rasanya enak.Fyi, lapis maksuba asli tidak pakai tepung dan juga tidak pakai agar-agar. Pemakaian gula yang banyak agar kue lapisnya tidak amis.Untuk penggunaan dengan agar-agar bubuk ada resepnya tersendiri dengan nama Lapis Agar Maksuba.Saya lebih suka kalau mentega atau margarinnya di lelehkan agar adonan menyatu sempurna tidak seperti pecah santan namun ini dikembalikan keselera masing-masing yah, moms.Buang tali benang pada telur agar amis telurnya hilang sama sekali.Perbandingan 1:1 antara kuning telur dan telur utuh agar ketika dipotong hasil kue mirip pudding dan tidak berpori.

Membuat kue ini harus punya kesabaran tinggi , melatih kita sabar 😁 di tuang selapis demi selapis sehingga menghasilkan warna kue yang cantik.😍Kalo saya makannya di pereteli selapis selapis , kalo kalian seperti saya juga ga?Silahkan di tonton video lengkapnya di Yutube Channel 👉 Mama Fajarhttps://youtu.be/HqWK1uqmUrw?si=1xAUloOyKkyXYpmZ#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_MaenTepung

Pertama kalinya bikin lapis..trnyata butuh kesabaran extra tiap lapisnya🙄 Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😍(Minggu48)#PejuangGoldenApron3

Source: Fitri Sasmaya *cookpadKue lapis di jepang dijual dgn harga yg lumayan mahal, jadi tidak puas, akhirnya bikin sendiri biar makan puas dan dapat banyaakk😆 ini enak bangeett terimakasih mba @Fitri Sasmaya resepnyaa😍

Sempat 3x bikin kue lapis ini, karena yang pertama salah loyang jadi pendek deh kue lapisnya padahal aku suka warna kuenya.Yang kedua bikin, loyang sudah betul tapi kurang sreg warnanya 😆.Akhirnya bikin lagi yang ketiga kalinya, oke lahhh..cukup puas 😂😅Nah, di foto yang Hasil Pertama, kelihatan warna putihnya lebih jernih daripada yang lain karena cuma pakai tepung tapioka dan tepung beras, tapi aku nggak seberapa suka karena terlalu "kenyil-kenyil" jadi untuk adonan berikutnya aku campur sama tepung terigu✌