مراحل تهیه
- 1
لپه رو با آب کمی نمک و روغن بذارید یکساعت بپزه
همزمان گوشت رو با پیاز خوب تفت بدید رب رو اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد ادویهها رو بزنید (ادویه پلویی رو هم همینجا اضافه کنید)
لپهی پخته شده رو آبکش کنید اضافه کنید و یک استکان آب بریزد و با شعله متوسط اجازه بدید آبش در حد سس ماکارونی کشیده - 2
توی این مرحله دو روش دارید یا برنج رو آبکش میکنید و مواد رو مثل لوبیا پلو لابهلای برنج میریزد و دم میذارید یا مثل روش من برنج رو مثل دمی میذارید و وقتی آبش جوش اومد این مواد رو هم به ظرف برنج اضافه کنید هم بزنید و اجازه بدید تا کامل آب برنج کشیده بشه اونوقت زیر قابلمه رو کم کنید تا دم کشیدن کامل برنج
- 3
من همیشه برنج رو به روش کته درست میکنم مگر اینکه بیشتر از ده پیمانه باشه برای تهدیگ دمی هم میتونید برنج رو توی یک ظرف خالی کنید کف قابلمه نون یا سیب زمینی بندازید و مجدد برنج رو برگردونید به قابلمه
فقط سریع انجام بدید تا بخار برنج از دست نره - 4
اگر خواستید برای بیشتر از ۳ نفر درست کنید نسبتهای مواد رو در افزایش دادن هم رعایت کنید
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

لپه پلو


قابلی پلو(کابلی پلو) به روش تبریزی


کباب مخلوط


لپه پلو با زیره کرمانی🌺


پلو مخلوط 🌺


شامی ترش با لپه


پلو مخلوط با لپه و لوبیا سبز😋


بادنجان پلو


رشته عدس


لپه پلو هندی


لپه پلو هندی🇮🇳🍚


تاک پلو با گوشت چرخکرده


لپه پلو هندی


گبولی پلو


لوبیا پلو با قارچ


لقمهی روز جمعه


کباب تابهای زعفرانی


پلو بخارا 🌸 هویج پلو 🌸


لپه پلو 🤩😋


لوبیا پلو با گوشت چرخکرده


عدس پلو


کلم پلو


قیمه شاه عباسی


باقلا پلو باماهیچه


کابلی پلو


قنبر پلو


عدس پلو


عدس پلو


سبزی پلو با کوفته قلقلی


نخود پلو

نظرات (12)