829.Bolu Caramel /sarang semut (Baking Pan)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Salam sehat..... ❤️🙏

Bolu caramel? Tapi banyak orang bilang bolu sarang semut.

Lagi bersih² dan cek bahan snak baking.
Akhirnya bikin bolu karamel dengan kesesuaian bahan dan alat yg ada.
He he lagi nyoba lagi dengan baking pan. (alat jadul.. Masih mantul) 🤣🤣🤭🙏

Source. : @VIANDA_KITCHEN
Dengan penyesuaian.
*M 47_GBA'22

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#CookpadCommunitu_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismilah,..

829.Bolu Caramel /sarang semut (Baking Pan)

Salam sehat..... ❤️🙏

Bolu caramel? Tapi banyak orang bilang bolu sarang semut.

Lagi bersih² dan cek bahan snak baking.
Akhirnya bikin bolu karamel dengan kesesuaian bahan dan alat yg ada.
He he lagi nyoba lagi dengan baking pan. (alat jadul.. Masih mantul) 🤣🤣🤭🙏

Source. : @VIANDA_KITCHEN
Dengan penyesuaian.
*M 47_GBA'22

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#CookpadCommunitu_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismilah,..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5.bh telur ayam
  2. 125 grtepung terigu
  3. 80 grtepung sagu / tapioka
  4. 325 grgula pasir
  5. 1/2 bhair jeruk nipis (tambahan saya)
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 60 grmargarin
  10. 310 mlair panas
  11. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan
    Semir loyang baking pan nya dan taburi terigu tipis sisihkan
    -campur dua tepung jadi satu.

  2. 2

    Tambahkan baking powder dan baking soda
    -panaskan gula di atas wajan teflon.
    -panaskan sampai gula menjadi karamel dengan api sedang saja.

  3. 3

    Setelah gula menjadi caramel siram air panas sedikit demi sedikit dan tetcampur sempurna sisihkan.
    -Cairkan margarin dan sisihkan.
    -tempatkan telur di baskom

  4. 4

    Campur telur dan skm di mangkok
    -Lalu kocok pakai whisk sampai tercampur rata
    -Setelah tercampur tambahkan air jeruk nipis. (fungsi air jeruk disini agar soda kue bisa bekerja dengan baik/ maksimal 🙏😊)

  5. 5

    Tambahkan garam dan vanili aduk merata.
    -Tambahkan caramel yg sdh dingin dan aduk merata.
    -Tambahkan tepung bertahap dan aduk rata. Sambil di keprok² sebentar pakai whisk.

  6. 6

    Tuang di loyang Baking pan yang sdh disemir carlo / margarin dan tabur tepung tipis hentakkan pelan dan sisihkan
    -Panaskan dulu alas baking pan diatas kompor
    -Letakkan loyang baking pan diatas alas Baking pan yg sudah panas.jangan ditutup tunggu bolu naik dan bergelembung banyak.

  7. 7

    Lalu tutup loyang baking pan tetapi tidak rapat.(Lobang panci tdk tertutup.) panggang selama 40 mnt dengan api sedang.
    -Cek kematangan berkala Dengan tes tusuk,jika sdh tdk ada cairan menempel segera angkat
    -Segera balik dan lepaskan dari panci baking dan tunggu dingin.(agar tdk over bake)

  8. 8

    Potong selera tebal / tipis
    -Serat /lubang sarang semutnya terbentuk jelas dan ini kenyal tapi lembut....👍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Resep Serupa