Foto resep Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy

Skye Kitchen
Skye Kitchen @kyo27089
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 grkulit ayam
  2. 1 sdmbawang putih cincang
  3. 1 sdmbawang merah cincang
  4. 1 sdmbawang bombay cincang
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu jamur
  8. 1/4 sdtkaldu ayam
  9. 1/8merica bubuk
  10. 300 grtepung serbaguna (kobe)
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  12. bubuk cabai (optional, jika ingin pedas)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam, bilas dengan air garam

  2. 2

    Campur semua bumbu jadi 1 (bawang dan bumbu bubuk) dan 1sdm minyak goreng

  3. 3

    Masukkan kulit ayam kedalam bumbu, aduk rata dan diamkan selama 30 menit sampai 1 jam

  4. 4

    Balur kulit ayam ke tepung kering sampai semua bagian kulit tertutup tepung

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng kulit ayam (kulit aayam harus terbuka lebar lebar supaya garing)

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan

  7. 7

    Tunggu hingga dingin lalu bisa disimpan kedalam wadah kedap udara supaya tetap garing

  8. 8

    Tips : jika 1 kulit ayam utuh terlalu besar, gunting gunting kulit ayam yang sudah terbalur tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Skye Kitchen
Skye Kitchen @kyo27089
pada

Komentar

Resep Serupa