Basque Burnt Cheesecake

Shallimar Assegaf
Shallimar Assegaf @cook_9742796
Depok - Duri, Riau

Tiba2 pengen makan cheesecake, cari resep cheesecake paling gampang. 1st timer bikin ini, jujur lbh suka ini drpd cheesecake2 yg biasanya dan bikinnya pun gampang 🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 300 grcream cheese (aku pake anchor, pastikan suhu ruang)
  2. 100 grgula halus (sesuai selera)
  3. 150 mlwhipped cream/heavy cream (aku pake anchor)
  4. 1 sdmperasan jeruk lemon
  5. 2 sdmmaizena (bs jg pake tepung terigu tp aku blm coba)
  6. 2 bhtelur
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdtvanilla extrak/vanilla paste

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan cream cheese (pastikan suhu ruang yaa biar gak gumpal), mixer smp halus.

  2. 2

    Trus masukkin gula halus & garam. Aduk sampe rata.

  3. 3

    Masukin telur satu persatu, trus masukin whip cream, perasan jeruk lemon dan vanilla extract. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang yg udah dialasin sama baking paper. Panggang di oven suhu tinggi (mgkn sekitar 180-200an ya jujurly aku pake oven kecil bgt gak ada tanda temp nya wkwk), sekitar 20 menit api atas bawah.

  5. 5

    Liat sampe bagian atasnya kalo udah cukup ‘gosong’ atau golden brown, kalau udah kluarin dr oven. Masukin kulkas 3-4 jam sebelum dimakan, dingin lbh enak. Hehe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shallimar Assegaf
Shallimar Assegaf @cook_9742796
pada
Depok - Duri, Riau
A passionate amateur 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa