Pempek Dos Simpel (takaran sendok)

Ella Nrbty
Ella Nrbty @ella_azel
Bali, Indonesia

Berhubung lagi pingin bgt sma pempek tp lg mls keluar dan kebetulan bahan ready semua yukk cusss buat
Serius anti gagal bun😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 sdmTepung Tapioka
  2. 8 sdmTepung Terigu
  3. 26 sdmair
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Isian
  10. 2 butir telur kocok lepas
  11. Sejimpitgaram
  12. Bahan cuko
  13. sesuai seleraUdang rebon (bole skip bole pakai kalau saya pakai
  14. 4 siungbawang putih
  15. sesuai seleraCabr rawit
  16. Secukupnyaasam jawa
  17. 3 gelasair
  18. secukupnyagula merah (sesuai selera)
  19. Sejimpitgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih haluskan

  2. 2

    Siapakan panci masukan T.terigu
    +bawang putih yg sdh di haluskan+air garam+kaldu bubuk+merica bubuk aduk rata smpai tdk ad yg bergerindil lalu nyalakan dgn api kecil aduk trus smpai menjadi kental sprti bubur sumsum

  3. 3

    Pindahkan di wadah lain, telur kocok lepas masukan sedikit demi sedikit smbil di uleni(kalau adona sdh cukup lembek jgn di msukan smua telurnya) msukan prlahan T.tapioka uleni hingga kalis

  4. 4

    Bentuk semua selera. Untk kapal selam bentuk sprti mangkok tuang telur perlahan lalu rekatkan smpai selesai. Untuk lenjer bisa di pulung sesuai selera

  5. 5

    Didihkan air tambahkan minyak sedikit rebus hingga matang dan mengapung

  6. 6

    Bahan cuko: haluskan bawang putih+cabe+udang rebon. Rebus air+bumbu yg sdh di haluskan+asam jawa+gula+garam rebus hingga mendidih. Cek rasa angkat dan saring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ella Nrbty
Ella Nrbty @ella_azel
pada
Bali, Indonesia

Komentar (3)

Asma Khadijah
Asma Khadijah @asmaofficial
Air nya air biasa atau air panas kak?

Resep Serupa