Капуста брокколи по-корейски

Просто и вкусно с Еленой
Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски из капусты брокколи. Капуста брокколи по-корейски готовится очень просто и быстро, получается нежной, вкусной, сочной и яркой. Отличная закуска капуста брокколи по-корейски подходит как к праздничному столу, так и к обеду и ужину. С удовольствием едят как взрослы, так и дети.

Капуста брокколи по-корейски

17 кулінарів планують це приготувати

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски из капусты брокколи. Капуста брокколи по-корейски готовится очень просто и быстро, получается нежной, вкусной, сочной и яркой. Отличная закуска капуста брокколи по-корейски подходит как к праздничному столу, так и к обеду и ужину. С удовольствием едят как взрослы, так и дети.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 гБрокколи
  2. 1/2 шт.Лук
  3. 1/4 шт.Морковь
  4. 1 зубчикЧеснок
  5. ½ ч. л. + ¼ ч. л.Соль
  6. 0,5 ч. л.Сахар
  7. 1 ч. л.Специи к моркови по-корейски
  8. 1.5 ст. л.Уксус яблочный 6%
  9. 2 ст. л. Растительное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Брокколи разбираем на соцветия, соцветия разрезаем на несколько частей. Отправляем в кипящую подсоленную ½ ч.л. соли воду и варим после закипания 2 минуты, вынимаем капусту и отправляем в ледяною воду. Остужаем. Откидываем на сито. Даем стечь воде.

  2. 2

    Слайсами нарезаем чеснок. Отправляем в миску. Добавляем ¼ ч.л. соли, сахар, специи, уксус, растительное масло. Перемешиваем.
    Лук разрезаем пополам, половину нарезаем «перьями», морковь натираем на терке для моркови по-корейски.

  3. 3

    Добавляем в маринад лук и морковь, перемешиваем.
    Добавляем брокколи, перемешиваем. Накрываем пакетом/пищевой пленкой и оставляем промариноваться на 2-3 часа. Периодически перемешиваем в течении этого времени.
    Подаем к столу. Приятного аппетита!

  4. 4

    Видеорецепт https://youtu.be/Nva93807c0w

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Просто и вкусно с Еленой

Коментарі

Схожі рецепти